Ounjẹ fun àtọgbẹ ni a ṣe ni iru ọna lati ṣe iyasọtọ awọn ounjẹ ti o ni suga, iyẹfun funfun ati awọn ọran ẹranko ti o kun fun kikun. Awọn ihamọ wọnyi jẹ pataki lati ṣe idiwọ awọn ilolu ti iṣan ti àtọgbẹ.
Ni igbakanna, awọn ẹfọ ati awọn eso titun, ẹja ati awọn ẹfọ ti a ṣeduro ni a ṣeduro lori akojọ aṣayan. Ni pataki tcnu ninu ounjẹ jẹ lori okun ijẹẹmu.
Wọn ṣe iranlọwọ sọ ara ti awọn agbo ogun majele, yọ idaabobo awọ ati glukosi pọ, ṣe deede ọra ati ti iṣelọpọ agbara, dinku ebi ati ṣe idiwọ idagbasoke ti atherosclerosis, isanraju. Ọkan ninu awọn orisun ti okun ti ijẹunjẹ jẹ awọn pishi.
Bawo ni lati yan piruni?
Nipa ti awọn ẹgan plums ni awọ dudu ati aihan didan. Nigbati o ba yan eso kan, o nilo si idojukọ lori irun-didan, rirọ ati awọn itanna plums rirọ. Ti tint brown brown ba wa, lẹhinna eyi jẹ ami ti awọn aiṣedede nigba ilọsiwaju, iru awọn eso ti o gbẹ ti padanu adun eroja Vitamin-microelement giga wọn, itọwo wọn di ipo.
Fun gbigbe gbigbẹ olominira, yan awọn eso sisanra ati awọn eso ti o pọn, lakoko ti o dara ko lati yọ okuta kan kuro lọdọ wọn. Awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi ti o dara julọ jẹ Ilu ara ilu Hungarian, wọn le gbẹ laiyara ni afẹfẹ ni aye ti o ni aabo nipasẹ oorun laisi lilo awọn kemikali eyikeyi.
Lati le pinnu boya a lo awọn ohun elo itọju ni igbaradi ti awọn eso, o wa pẹlu omi fun iṣẹju 30, lakoko ti ọja adayeba yoo tan funfun ni awọn aaye, ati ọkan ti a ti ni ilọsiwaju kii yoo.
Ṣaaju lilo, awọn eso ti wẹ daradara, dà pẹlu omi farabale ati dà pẹlu omi (ni alẹ ni alẹ).
Awọn anfani ti awọn prunes
Lati le dahun ibeere ti o beere nigbagbogbo, ṣe o ṣee ṣe fun awọn alagbẹ lati jẹ awọn eso ti o gbẹ dipo gaari, ni awọn prunes pataki, o nilo lati mọ akoonu carbohydrate, atọka glycemic ati akoonu kalori ti ọja yii. Awọn ẹmu ti a gbẹ, eyun eyi ni awọn ajara, jẹ iwulo, ṣugbọn awọn ounjẹ kalori to joga.
Ọgọrun giramu ti prunes ni awọn iwọn 60 g ti awọn k carbohydrates, 2 g ti amuaradagba ati 0,5 g ti ọra. Awọn akoonu kalori rẹ le yatọ si da lori ọpọlọpọ ati awọn iwọn 240 kcal. Nitorinaa, a yẹ ki o jẹ prunes fun àtọgbẹ ati apọju ni iye pupọ, ti o ba jẹ diẹ sii ju awọn ege 2-3 lọjọ kan, o le mu gaari ẹjẹ pọ si.
Atọka ti o ṣe pataki julọ fun ifisi ni ounjẹ ti dayabetik fun aisan iru 2 ni atọka glycemic ti awọn prunes. O wa ni ipele ti awọn iye alabọde - 35, eyiti o tumọ si pe awọn eso ajara le jẹun nipasẹ awọn alagbẹ, ti pese pe kalori akoonu ti ọja tabi satelaiti pẹlu afikun ti eso ti o gbẹ ti ni iṣiro.
Awọn prunes ni awọn ajira - tocopherol, beta carotene, ẹgbẹ B, ascorbic acid. Apakan wa kakiri jẹ Oniruuru pupọ - potasiomu, koluboti, iodine, irin, Ejò, iṣuu magnẹsia ati iṣuu soda, kalisiomu, zinc ati fluorine. Ni afikun, awọn anfani ti awọn prunes fun awọn alagbẹ le ṣe alaye nipasẹ awọn polyphenols ti o wa ninu, eyiti o fun odi ti iṣan.
Akọkọ ti oogun-ini ti prunes:
- Awọn ohun orin dara, mu agbara iṣẹ ṣiṣẹ.
- Imudara awọ ara si awọn akoran.
- O ṣe idiwọ dida ti iyanrin ati awọn okuta kidinrin.
- O ni ipa oogun aapọn.
- Stimulates ihuwasi ti awọn iṣan aifọkanbalẹ ninu iṣan ara.
- O ni ipa diuretic ati ipa choleretic.
- O sọ ara di mimọ nipa jijẹ iṣun-inu ọkan.
Awọn ohun-ara ti antioxidant ti awọn ẹgun ṣe idiwọ ibajẹ si awọn ara nipasẹ awọn ipilẹ ti ọfẹ, nitorinaa lilo awọn prunes le jẹ iwulo fun idena ti akàn, ti ogbologbo, o mu aabo dara si awọn akoran ati awọn okunfa ayika ayika.
Nitori ẹda ti o ni Vitamin pupọ ati microelement, ọja yii ni a ṣe iṣeduro fun kikun aipe ti potasiomu, chromium, iṣuu magnẹsia ati tocopherol, eyiti o ni ipa taara ninu iṣelọpọ agbara carbohydrate, nitorinaa, idahun si ibeere naa ni, le paluni ninu mellitus àtọgbẹ, idahun si jẹ bẹẹni.
Idena ti awọn ipo bii àtọgbẹ tairodu, atherosclerosis ati haipatensonu pẹlu ifisi ni ounjẹ ti awọn ọja ti o ni awọn vitamin Bini, eroja nicotinic acid ati iṣuu magnẹsia, eyiti o jẹ plentiful ni prunes.
Awọn prunes ni a fihan bi laxative ni iru 2 àtọgbẹ mellitus pẹlu àìrígbẹyà ọgbẹ, ẹdọ ati ibajẹ kidinrin, awọn arun ọkan, gout, biliary dyskinesia, gastritis pẹlu idinku iṣẹ aṣiri kekere, ati ailagbara irin.
Awọn ihamọ pupọ wa lori lilo awọn prunes fun àtọgbẹ iru 2. Awọn ilana idena jẹ igbagbogbo ni nkan ṣe pẹlu ipa ibinu bibajẹ lori iṣun oporoku. Nitorinaa, a ko gba ọ niyanju lati lo pẹlu ifarahan si gbuuru, itusilẹ, irora ninu awọn ifun, pẹlu iredodo nla ti iṣan ara.
Awọn abiyamọ gbọdọ ni imọran, lẹhinna ọmọ naa le ni colic ti iṣan ati gbuuru.
O ko ni imọran lati ni awọn prunes ninu akojọ aṣayan fun aibikita ẹnikẹni tabi iwuwo nla ti iwuwo.
Prune n ṣe awopọ
Awọn prunes ni anfani ti o tobi julọ ninu àtọgbẹ nigba ti a fi kun si awọn ounjẹ. Pẹlu rẹ o le ṣan awọn kasẹti oyinbo warankasi kekere, oatmeal ati buckwheat porridge, compote. Pẹlu ifarahan si àìrígbẹyà, ipa itọju ailera ti o tayọ le ṣee gba nipasẹ mimu ṣaaju akoko ibusun akukọ kan ti kefir, steamed bran and prunes.
Awọn pilasima ti o gbẹ tun dara fun iṣẹ akọkọ bi Tọki stewed pẹlu awọn prun. Lati ṣe eyi, o gbọdọ kọkọ fillet Tọki, ati lẹhinna ṣafikun awọn alubosa ti o jẹ steamed ati awọn eso ajara, ṣe ni adiro fun awọn iṣẹju 15-20. Nigbati o ba n ṣiṣẹ, pé kí wọn pẹlu awọn ewe ti a ge ge.
Ti o ba sise prunes pẹlu awọn apples titi di rirọ patapata, ati lẹhinna lilọ nipasẹ kan grinder eran, o le gba Jam ti ijẹun. Ti o ba fẹ, o le ṣafikun aropo suga si rẹ ki o lo o bi aropo si awọn ounjẹ aarọ tabi awọn kasẹti, tabi lo oje lẹmọọn bi obe fun awọn ounjẹ eran.
Fun tabili ounjẹ kan fun àtọgbẹ, o le lo iru awọn awopọ pẹlu awọn prunes:
- Saladi karọọti ti o ni eso pẹlu awọn eso alikama ati awọn prunes.
- Bimo ti pẹlu ẹran malu ati awọn prunes pẹlu ewebe titun.
- Awọn eso pishi pẹlu warankasi ile kekere-ọra ati awọn eso ni obe wara.
- Eso kabeeji Stewed pẹlu awọn aṣaju-ija ati awọn prunes.
- Adie pẹlu ẹran, awọn eso didan ati awọn eso.
- Awọn kuki ti oatmeal ti ko ni suga pẹlu awọn prunes.
Ni ibere lati ṣe adie pẹlu awọn prunes, o gbọdọ kọkọ sise fillet adie titi idaji jinna, ge sinu awọn cubes alabọde. Ipẹtẹ alubosa ni pan kan, ṣafikun awọn ege fillet, awọn prun, iyọ ati turari lati lenu. Lẹhin awọn iṣẹju 15-20, bo pẹlu cilantro finely, awọn eso ti a ge. O le ṣafikun kekere oje lẹmọọn ati ata ilẹ.
Awọn eso ajara idapọmọra yẹ ki a mura ni ọna yii: ṣaaju sise, awọn eso ti o gbẹ ti wa ni omi ti a fi silẹ ni alẹ. Bi won ninu awọn warankasi ile kekere nipasẹ sieve, ṣikun wara wara si aitasera ipara ati aropo suga kan, fanila kekere. Sitofudi awọn eso pẹlu warankasi Ile kekere lori oke ½ nut, tú lori wara ki o pé kí wọn pẹlu peeli lẹmọọn grated.
Omi ninu eyiti a ti fi pọnmi wẹwẹ le ṣee lo bi mimu mimu ti ongbẹ pa danu dara ati pe o ni ipa isọdọtun. Ṣugbọn o gbọdọ ni idaniloju pe awọn eso lakoko ikore ko ni ilana pẹlu glycerin tabi awọn kemikali miiran. Ti ọja yii ti ra ni ọja ọja, lẹhinna o ti wẹ daradara, ati idapo naa ko jẹ.
Alaye lori awọn anfani ti piruni fun àtọgbẹ ni a pese ni fidio ninu nkan yii.
