Iru 1 ati àtọgbẹ 2 nilo iyipada pipe ni eto eto ijẹẹmu. Ni akọkọ, awọn carbohydrates yiyara yẹ ki o yọkuro kuro ninu ounjẹ ati pe atọka glycemic kekere (GI) yẹ ki o yan. Awọn atọka wọnyi yoo ṣafihan oṣuwọn ti titẹ sii glukosi sinu ẹjẹ lẹhin ti o jẹun ọja kan.
Da lori pataki ti GI, endocrinologists ṣe itọju ailera. Ni afikun, o ṣe pataki lati mọ pẹlu àtọgbẹ 1 iru melo ni awọn akara akara (XE) ti ounjẹ ni lati ṣe iṣiro hisulini ti a nṣakoso lẹsẹkẹsẹ lẹhin ti njẹ. O tun npe ni insulin kukuru. XE jẹ iye ti awọn carbohydrates fun 100 giramu ti ọja.
Awọn oniwosan nigbagbogbo sọ fun awọn alagbẹ nipa awọn ounjẹ ti a yọọda laisi akiyesi awọn anfani pataki ti diẹ ninu wọn. Nkan yii yoo jiroro boya o ṣee ṣe lati jẹ eso eso ajara fun àtọgbẹ, kini GI rẹ ati akoonu kalori, awọn anfani ati awọn eewu fun ara ti eso yii, bi o ṣe le ṣe eso candied lati awọn eso eso ajara.
Eso ajara ati awọn atọka glycemic rẹ
Ninu atọgbẹ, o le jẹ awọn ounjẹ ti itọka rẹ de to awọn ẹya 49. A ṣe akiyesi iru ounjẹ “ailewu” ati pe ko ṣe igbega gaari ẹjẹ ti alaisan. A ṣe agbekalẹ ounjẹ akọkọ lati inu rẹ. Awọn ounjẹ pẹlu itọka ti iwọn si aadọta si aadọta ni ipinpọ, o jẹ yọọda lati jẹ meji si mẹta ni igba ọsẹ kan, ipin kan ti o to 150 giramu. Ni ọran yii, arun naa ko yẹ ki o wa ni ipo iṣuu.
Awọn ọja pẹlu iwọn giga, i.e. 70 sipo ati loke, ni a leewọ muna. Wọn le fa ọpọlọpọ awọn ilolu lori awọn ara ti o fojusi ati mu ifọkansi suga ẹjẹ si ipele ti o nira, nitorinaa nfa iṣọn-alọ ọkan.
Awọn eso, ti o da lori aitasera, le gbe GI soke. Nitorinaa, ti a ba mu ọja naa wa ni ipo puree, lẹhinna atọka naa yoo dide nipasẹ awọn sipo pupọ. Ati pe ti o ba ṣe oje lati awọn eso eso, lẹhinna iye naa yoo di pataki. Ni gbogbogbo, àtọgbẹ fi agbara mu eniyan lati yago fun lilo awọn oje. Otitọ ni pe nigba ti a ba n ṣiṣẹ, eso naa padanu okun, eyiti o jẹ iduro fun ṣiṣọn iṣọkan iṣu-ẹjẹ sinu ẹjẹ. Ni afikun si atọka, o nilo lati ṣe akiyesi akoonu kalori ti ọja naa. O nilo lati yan awọn ounjẹ kalori-kekere ti kii yoo mu ibinu ni dida ẹran ara sanra.
Lati dahun ibeere naa - ma endocrinologists gba eso ajara fun àtọgbẹ 2, o tọ lati mọ GI ati akoonu kalori rẹ, eyiti a gbekalẹ ni isalẹ:
- atọka glycemic ti eso ajara jẹ awọn sipo 25;
- awọn kalori fun 100 giramu ti ọja yoo jẹ 32 kcal.
Da lori eyi, o rọrun lati pinnu pe awọn imọran ti àtọgbẹ ati eso ajara jẹ ibaramu ni ibamu. O le jẹun lojoojumọ ati bẹru fun awọn itọkasi glucose ẹjẹ.
Awọn anfani ti eso ajara
Lati dahun ibeere naa - jẹ eso eso ajara to wulo, o nilo lati mọ nipa gbogbo awọn ohun-ini rere rẹ, ati pe ọpọlọpọ wọn wa. Ni akọkọ, eso yii ni iye pupọ ti Vitamin C. Eso kan le ni itẹlọrun ibeere ojoojumọ ti ara fun nkan yii.
Eso ajara fun awọn alagbẹ jẹ eyiti o niyelori nitori pe o dinku ifọkansi ti glukosi ninu ẹjẹ. Pẹlu lilo osan, igbagbogbo a yoo ni abajade abajade ni awọn ọjọ diẹ. Ijinlẹ ni a ṣe ni odi, lakoko eyiti o rii pe eniyan ti o jẹ eso eso ajara kan fun ọjọ kan dinku eewu ti dagbasoke arun “adun” ni awọn igba miiran.
Eso ajara kan, o jẹ iṣeduro fun awọn ti o n tiraka pẹlu iwuwo pupọ. Abajọ ti ọja yii pẹlu ọpọlọpọ awọn ounjẹ. Otitọ ni pe o yara awọn ilana ti iṣelọpọ. Mimu mimu gilasi kan loje ti oje ti a fi omi ṣan, o le yọkuro kilo kilo mẹta ni awọn ọsẹ meji.
Eso ajara ni awọn eroja wọnyi:
- provitamin A (retinol);
- Awọn vitamin B;
- acid ti ascorbic;
- Vitamin PP;
- iyipada;
- potasiomu
- kalisiomu
- iṣuu magnẹsia
- koluboti;
- sinkii.
Awọn akoonu ti o pọ si ti awọn vitamin B yoo mu eto aifọkanbalẹ pada, da oorun sisun ati ipilẹ ẹdun gbogbogbo. Phytoncides jẹ ẹda apakokoro, fa fifalẹ ilana ti ogbo, yọ awọn aburu kuro ninu ara.
Awọn okuta Citrus ni naringin - glycoside flavonone kan. O ni nọmba awọn ohun-ini to dara, nitorinaa pe eso ti eso ni a lo nigbagbogbo ninu oogun eniyan lati ṣeto awọn ọṣọ lati dinku idaabobo awọ, glukosi ẹjẹ ati wẹ ẹdọ wẹ.
Peeli eso ajara ati septum laarin awọn lobules ni ọpọlọpọ naringin, nitorinaa a gba awọn alaisan niyanju lati jẹ eso eso ajara fun àtọgbẹ laisi yiyọ awọ ara. Ni ọjọ meji, a yoo ṣe akiyesi aṣa rere kan pẹlu idinku ninu glukosi ẹjẹ nipasẹ 10 - 15%.
Peeli eso ajara ninu ẹjẹ mellitus ti oriṣi keji jẹ niyelori nitori otitọ pe:
- yọ idaabobo awọ “buburu” kuro ninu ara, idilọwọ pipaduro ti awọn ohun elo ẹjẹ;
- lowers fojusi ti glukosi ninu ẹjẹ;
- dinku ewu ti awọn neoplasms buburu;
- nu ẹdọ nu;
- awọn ohun elo ẹjẹ jẹ rirọ diẹ sii.
Àtọgbẹ n ba iṣẹ ṣiṣe deede ti ọpọlọpọ awọn iṣẹ ara, eto ajẹsara naa n jiya, nitori abajade eyiti eniyan kan bẹrẹ si ni aisan diẹ sii nigbagbogbo. Nitorinaa, o ṣe pataki lati pẹlu eso eso ajara lojumọ ni àtọgbẹ 2 iru.
Àtọgbẹ kii ṣe arun nikan ti eso yii le ja. O tun munadoko lodi si cholecystitis, arun periodontal, atherosclerosis.
Awọn ilana eso-ajara
Bii o ti di mimọ, eso ajara ati iru àtọgbẹ 2 jẹ awọn imọran ibaramu. Ni bayi o nilo lati ronu kini awọn akara ajẹkẹyin ti o le Cook pẹlu citrus yii. Itọju olokiki julọ jẹ eso candied.
Ohunelo Ayebaye tumọ si lilo gaari, ṣugbọn awọn alagbẹ o nilo lati rọpo rẹ pẹlu stevia tabi xylitol. O dara lati yọkuro fun adun aladun kan, fun apẹẹrẹ, stevia ni iru 2 itọ suga to fẹẹrẹ kii ṣe bi olọnrin nikan, ṣugbọn o tun kun ara pẹlu vitamin ati alumọni.
Awọn eso ti o ni irẹlẹ ni a ṣe lati epa ti eso, eyiti o ni itọwo kikorò. Lati yọ kuro, o nilo lati mu Peeli wa ni sise ni igba mẹta ati mu omi kuro. Lẹhin iyẹn, tú ninu omi ki o fi awọ ṣapọju awọn eso candied ọjọ iwaju, tú ninu itọsi. Sise titi ti omi evaporates. Eerun candied eso ni Wolinoti ki o si fi silẹ lati gbẹ lori kan napkin.
Iru eso ajara tun le ṣe iranṣẹ ni fọọmu ti a yan, ohunelo sise jẹ rọrun. Awọn eroja wọnyi yoo nilo:
- eso ajara kan;
- tablespoon ti oyin;
- eso igi gbigbẹ oloorun lori sample ọbẹ kan;
- ọra kan ti bota;
- awọn ekuro ti awọn walnuts meji.
Ge eso naa kọja si awọn ẹya meji, yọ arin (awọ funfun), diẹ sii ni pipe ṣe iho kekere kan ki o fi ororo sinu rẹ. Gún awọn ododo ti osan pẹlu ọbẹ kan, ṣe awọn iṣupọ iṣupọ pẹlu awọn egbegbe. Fi nkan kekere ti bota si oke ati tan pẹlu oyin.
Cook ni adiro preheated si 150 C fun iṣẹju mẹwa. Lẹhin pé kí wọn desaati pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun ati awọn isisile si.
Awọn iṣeduro gbogbogbo
Àtọgbẹ jẹ arun onibaje kan ti o gbọdọ ṣe abojuto nigbagbogbo. Ofin kan wa fun isanpada fun arun “adun” kan, eyiti gbogbo awọn alagbẹ o gbọdọ tẹle, laibikita iru.
Iṣẹ akọkọ ni lati jẹun ni ẹtọ, nitori akojọ aṣayan iwontunwonsi dinku ifọkansi ti glukosi ninu ẹjẹ. Je marun si mẹfa ni igba ọjọ kan, ni awọn ipin kekere, lati yago fun ebi ati alefa. A ṣe akojọ aṣayan lati awọn ọja ti o gba laaye nipasẹ dokita, awọn ti o ni GI kekere.
O jẹ dandan lati yọ iyọti ọti kuro ninu ounjẹ lailai. Diẹ eniyan ni o mọ pe o jẹ awọn ohun mimu ọti-lile ti o le mu ibinu suga ẹjẹ silẹ ni ategun. Otitọ ni pe ẹdọ naa ni idiwọ itusilẹ fun igba diẹ, “ija” pẹlu majele oti, ati pe lẹhinna, insulini le tẹ iye nla sinu ẹjẹ. Ti eyi ba ṣẹlẹ, lẹhinna hypoglycemia nwaye ni iru 2 àtọgbẹ mellitus fraught pẹlu awọn abajade to gaju fun ilera eniyan.
Ni afikun si itọju ailera ounjẹ, akoko diẹ sii yẹ ki o yasọtọ si iṣẹ ṣiṣe ti ara. Wọn yoo tun dinku glukosi ẹjẹ. Titọju si awọn ofin pupọ fun isanpada fun àtọgbẹ, o le dinku ifihan ti arun naa.
Fidio ninu nkan yii sọrọ nipa awọn ohun-ini anfani ti eso ajara.
