Nigbati eniyan ba ni ayẹwo pẹlu àtọgbẹ iru 2, awọn ailera ti iṣelọpọ waye, nitori abajade eyiti ara naa padanu agbara rẹ lati mu glukosi daradara. Ni ọran yii, ounjẹ to tọ le mu ipa pataki, o gbọdọ jẹ amọdaju.
Iyipada awọn ihuwasi jijẹ jẹ ọna ipilẹ lati tọju awọn atọgbẹ oniruru, pataki ti o ba jẹ ipilẹṣẹ lori ipilẹ ti iwọn apọju.
Nigbati ipele ti arun naa jẹ iwọnba tabi lile, dokita pinnu lori iwulo lati lo kii ṣe ounjẹ nikan, ṣugbọn awọn oogun tun lati ṣe deede suga ẹjẹ, iṣẹ ṣiṣe ti ara dede.
Awọn ẹya ti ijẹẹmu ni aisan 2 iru
Niwọn igba ti àtọgbẹ II II fẹrẹ to ni nkan ṣe pẹlu isanraju, iṣẹ akọkọ ni lati padanu iwuwo alaisan. Ti o ba ṣakoso lati padanu ọraju pupọ, iwulo fun awọn tabulẹti idinku-suga ti dinku, nitori pe ifọkansi ti glukosi silẹ lori tirẹ.
Awọn ohun mimu n mu ọpọlọpọ agbara lọ, to ilọpo meji bi agbara ti eniyan le gba lati inu amuaradagba ati awọn ounjẹ carbohydrate. Nitorinaa, lilo ti ijẹun kalori-kekere jẹ ẹtọ, o yoo ṣe iranlọwọ lati dinku ọra ninu ara.
Fun itọju aṣeyọri ti awọn arun ti iṣelọpọ o jẹ dandan lati faramọ awọn iwọn-iṣe kan, ni akọkọ ti o nilo lati ni itẹlọrun funrararẹ lati ka alaye nipa ọja ounje ti itọkasi lori aami. Awọn oniṣelọpọ nilo lati kọ iye deede ti ọra, amuaradagba ati awọn carbohydrates lori apoti.
Ni pataki ṣaaju sise:
- yọ ọra kuro ninu ẹran;
- awọ eye.
Ounjẹ fun awọn alatọ ni lilo awọn ẹfọ ati awọn eso, ati awọn ẹfọ titun (to 1 kg fun ọjọ kan) ati awọn eso eleso ti o dun ati eyiti o tẹẹrẹ (bii 400 g fun ọjọ kan) yẹ ki o bori.
Fun awọn alakan 2, o yẹ ki o mọ pe paapaa awọn saladi lati awọn ẹfọ titun yoo jẹ asan ti wọn ba ni asiko pẹlu awọn obe ọra, ipara ekan, ati ni pataki mayonnaise ti a ṣe ile-iṣẹ. Iru awọn akoko bẹ ṣafikun atọka glycemic ati akoonu kalori si awọn ounjẹ, eyiti ko yẹ ki o gba laaye.
Awọn onimọran ounjẹ n ṣeduro ni ṣiṣe nipasẹ sise, sise ati jiji, din-din ninu epo oorun, bota ati ọra ẹran jẹ ipalara, mu ifarahan idaabobo awọ ati iwuwo apọju.
Fun pipadanu iwuwo pẹlu arun ti oriṣi keji, o niyanju lati ṣe akiyesi iṣeto ounjẹ pataki kan:
- jẹun ni awọn ipin kekere ni akoko kan;
- nigbati ikunsinu ebi kan wa laarin awọn ounjẹ ṣe ounjẹ ipanu;
- igba ikẹhin ti wọn jẹun ko pẹ ju wakati 2-3 ṣaaju oorun alẹ.
O jẹ ipalara lati foju ounjẹ aarọ, o jẹ ounjẹ akọkọ ti o jẹ pataki lati ṣetọju ipele glukosi iduroṣinṣin nigba ọjọ. Ni owurọ o nilo lati jẹ olopobobo ti awọn carbohydrates, wọn gbọdọ jẹ eka (porridge, burẹdi ọkà gbogbo, pasita oriṣiriṣi pasita).
Ikọlu ti hyperglycemia le fa lilo awọn mimu ti o ni awọn ohun mimu, wọn tun nilo lati sọ. Iyatọ si ofin yii yoo jẹ ọti-waini pupa ti o ni agbara to gaju, ṣugbọn o ti mu yó ni iwọntunwọnsi ati nigbagbogbo lẹhin jijẹ.
Awọn dokita ni imọran lati ṣakoso iwọn ipin, fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ o ko ni ipalara lati ra iwọn ibi idana lati wọn iwọn iye to tọ. Ti awọn iwuwo ko ba si, o le pinnu ipin naa ni oju, awo naa pin pinpamo ni majemu:
- ẹfọ ati saladi ni a fi si ẹgbẹ kan;
- ekeji jẹ awọn carbohydrates ti o nira ati amuaradagba.
Lẹhin akoko diẹ, alaisan yoo kọ ẹkọ lati ṣe laisi iwuwo, yoo ṣee ṣe lati wiwọn iwọn ti ounjẹ “nipasẹ oju”.
Ounjẹ aarun alakan fun gbogbo ọjọ ṣe ilana awọn ounjẹ ti a gba laaye ati ti a fi ofin de, ẹgbẹ akọkọ pẹlu: olu, ẹja titẹ, eran, awọn ọja wara wara, awọn irugbin aarọ, awọn irugbin aarọ, awọn eso ti o dun ati ekan, ẹfọ.
Lati ṣe iyasọtọ patapata lati inu akojọ aṣayan ti o nilo awọn pastries ti o dun, iyọ, mu, awọn ounjẹ ti a ṣoki, oti, awọn mimu ti a mu ṣiṣẹ lori, kofi ti o lagbara, awọn kalori sare, awọn eso ti o gbẹ ati awọn broths ọra.
Awọn aṣayan Ounje Àtọgbẹ
Ounjẹ fun àtọgbẹ type 2 fun awọn alaisan ti o ni iwọn apọju yẹ ki o jẹ kabu kekere. Ni ṣiṣe iwadi ti imọ-jinlẹ, o ti fihan pe fun ọjọ kan o to fun eniyan lati ma jẹ ju 20 g ti awọn carbohydrates, ti o ba tẹle ofin yii, lẹhin idaji ọdun kan awọn ipele suga ẹjẹ yoo ju silẹ si awọn ipele itewogba, yoo ṣee ṣe lati dinku tabi kọ awọn tabulẹti gbigbe-suga.
Iru ounjẹ yii jẹ deede daradara fun awọn alaisan ti o ṣe igbesi aye igbesi aye ti nṣiṣe lọwọ, lẹhin awọn ọjọ diẹ, awọn agbara idaniloju, ilọsiwaju kan ni titẹ ẹjẹ ati profaili profaili ọra jẹ akiyesi.
Nigbagbogbo, ni ọran ti o ṣẹ ti iṣuu carbohydrate, dokita paṣẹ lati ni ibamu pẹlu tabili ijẹẹmu Bẹẹkọ. 8 tabi Bẹẹkọ. 9 ni ibamu si Pevzner, sibẹsibẹ, awọn aṣayan ounjẹ-kabu miiran tun ṣee ṣe. Awọn ounjẹ kekere ti o mọ kalori jẹ wọpọ: eti okun guusu, ounjẹ Mayo Clinic, ounjẹ glycemic.
Idi akọkọ ti ounjẹ guusu eti okun jẹ:
- ni ṣiṣakoso ebi;
- ninu pipadanu iwuwo.
Ni iṣaaju, awọn ihamọ ijẹẹmu ti o muna ni a ṣe asọtẹlẹ; awọn ọlọjẹ ati diẹ ninu awọn iru ẹfọ ni a gba laaye lati jẹ. Ni ipele atẹle, o le jẹ ọpọlọpọ awọn iyatọ diẹ sii, bayi o yẹ ki idinku isalẹ ninu iwuwo ara. Awọn carbohydrates to peye, awọn eso, awọn ọja lactic acid, ati ẹran ni a ṣe afihan laiyara sinu ounjẹ.
A gba ounjẹ Mayo Clinic fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ iru 2, o da lori lilo satelaiti kan nikan - bimo ti pataki fun awọn ifipamọ ọra sisun. O ti pese lati awọn eroja:
- alubosa;
- Awọn tomati
- Belii ata;
- eso kabeeji tuntun;
- seleri.
Ti bimo ti jẹ asiko pẹlu ata Ata, eyiti o ṣe iranlọwọ lati yọ ọra kuro. Ti jẹ satelaiti ni osan ni eyikeyi opoiye, o le ṣafikun eyikeyi eso.
Ofin miiran ti ijẹẹmu - ounjẹ glycemic, o ṣe iranlọwọ lati dinku o ṣeeṣe ti awọn ayipada lojiji ni awọn ipele suga ẹjẹ. Ofin akọkọ ti ounjẹ jẹ 20% ti awọn kalori ti o jẹun fun ọjọ kan, iwọnyi jẹ awọn carbohydrates aise. Fun awọn idi wọnyi, awọn oje rọpo nipasẹ awọn eso, akara - nipasẹ yan lati iyẹfun odidi. 50% miiran ni awọn ẹfọ, ati pe 30% to ku ti awọn kalori jẹ amuaradagba, o nilo lati jẹ ẹran nigbagbogbo, ẹja, ati adie.
Diẹ ninu awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ iru 2 rọrun lati ka iye awọn sipo akara (XE), tabili pataki kan wa nipasẹ eyiti o le ṣayẹwo itọkasi yii. Tabili naa jẹ dọgbadọgba ounjẹ nipasẹ niwaju awọn carbohydrates ninu wọn, o le ṣe idiwọn eyikeyi ounjẹ.
Lati wa nọmba awọn nọmba akara ti awọn ọja ile-iṣẹ, o gbọdọ ka aami naa:
- o nilo lati wa iye awọn carbohydrates fun gbogbo 100 giramu ti ọja;
- pin nipasẹ 12;
- ṣatunṣe nọmba Abajade nipasẹ iwuwo ti alaisan.
Ni akọkọ, o nira fun eniyan lati ṣe eyi, ṣugbọn lẹhin igba diẹ, kika awọn iwọn akara di ọrọ kan ti awọn aaya diẹ.
Ounje fun Iru àtọgbẹ 2 ni ọjọ
Ounjẹ fun àtọgbẹ yẹ ki o tẹle fun igbesi aye, nitorinaa bi o ṣe ko lati fọ sinu ijekuje, o ṣe pataki lati ṣe isọdi akojọ, pẹlu gbogbo iyasọtọ ti awọn eroja ninu rẹ. Awọn akojọ aṣayan fun awọn alamọ 2 2 fun gbogbo ọjọ pẹlu awọn ilana ilana (fọto).
Aarọ ati Ọjọbọ
Ounjẹ aarọ: gbogbo akara ọkà (30 g); ẹyin ẹyin adiye ti a wẹwẹ 1 (1 pc.); parili ata ilẹ gbigbẹ kekere (30 g); saladi Ewebe (120 g); tii alawọ ewe laisi gaari (250 g); apple titun ti a ti ge (100 g).
Ounjẹ aarọ keji: awọn kuki ti a ko fiwewe (25 g); tii laisi gaari (250 milimita); idaji ogede (80 g).
Ounjẹ ọsan: jẹ akara (25 g), borsch lori ẹran adiye (200 milimita); eran malu eepo eran malu (70 g); eso saladi (65 g); oje Berry laisi gaari (200 milimita).
Ipanu: burẹdi ti a ṣe lati iyẹfun isokuso (25 g); saladi Ewebe (65 g); oje tomati ti ibilẹ (200 milimita).
Oúnjẹ alẹ́: gbogbo oúnjẹ ọkà (gbogbo 25 g); ọdunkun jaketi (100 g); ẹja ti a se (160 g); saladi Ewebe (65 g); apple (100 g).
Keji ale:
- kefir ọra kekere tabi wara (200 milimita);
- Awọn kuki ti a ko fi sii (25 g).
Ọjọ́ Tuesday àti ọjọ́ Ẹtì
Ounjẹ aarọ: burẹdi (25 g); porridge oatmeal lori omi (45 g); ipẹtẹ ehoro (60 g); saladi Ewebe (60 g); tii alawọ ewe (250 milimita); warankasi lile (30 g).
Ounjẹ aro keji: ogede (150 g).
Ounjẹ ọsan: gbogbo akara ọkà (50 g); bimo pẹlu omitooro Ewebe pẹlu meatballs (200 milimita); awọn ege ti a fi omi ṣan (100 g); ahọn malu (60 g); saladi Ewebe (60 g); compote laisi gaari (200 milimita).
Ipanu: awọn eso beri dudu (150 g); ọsan (120 g).
Oúnjẹ Alẹ́:
- burẹdi bran (25 g);
- oje titun ti a fi omi ṣan lati awọn tomati (200 milimita);
- saladi Ewebe (60 g);
- iyẹfun oyinbo buckwheat (30 g);
- eran sise (40 g).
Ounjẹ alẹ keji: kefir-ọra-kekere (dipo kefir, o le lo whey fun àtọgbẹ) (250 milimita); akara akara (25 g).
PANA ati Satide
Ounjẹ aarọ: burẹdi (25 g); stewed pollock pẹlu ẹfọ (60 g); saladi Ewebe (60 g); kọfi laisi gaari (150 g); idaji ogede (80 g); warankasi lile (40 g).
Ounjẹ aarọ keji: 2 awọn akara oyinbo lati gbogbo iyẹfun ọkà (60 g); tii laisi gaari (250 milimita).
Ounjẹ ọsan:
Akara pẹlu bran (25 g); bimo ti omitooro Ewebe (200 milimita); iyẹfun oyinbo buckwheat (30 g); ẹdọ adun adie pẹlu awọn ẹfọ (30 g); oje laisi gaari (200 milimita); saladi Ewebe (60 g).
Ipanu:
- eso pishi (120 g);
- tangerines (100 g).
Oúnjẹ alẹ́: búrẹ́dì (15 g); eso ẹja kekere (70 g); awọn kuki ti ara gbigbẹ (10 g); tii alawọ ewe pẹlu lẹmọọn (200 g); saladi Ewebe (60 g); oatmeal (30 g).
Ọjọ Sundee
Ounjẹ aarọ: stelings dumplings pẹlu warankasi Ile (150 g); kọfi laisi gaari (150 g); awọn eso igi tuntun (150 g).
Ounjẹ ọsan keji: burẹdi (25 g); omelet amuaradagba (50 g); saladi Ewebe (60 g); oje tomati (200 milimita).
Ounjẹ ọsan: gbogbo akara ọkà (25 g); bimo ti pea (200 milimita); adie ti a se pẹlu awọn ẹfọ (70 g); eso akara oyinbo ti a ṣe wẹwẹ (50 g); saladi Ewebe (100 g).
Ipanu: eso pishi (120 g); lingonberry (150 g).
Oúnjẹ Alẹ́:
- burẹdi (25 g);
- parili ata ilẹ gbigbẹ kekere (30 g);
- eso eran malu nya si (70 g);
- oje tomati (200 milimita);
- Ewebe tabi eso saladi (30 g).
Oúnjẹ alẹ́ keji: búrẹ́dì (25 g), kefir ọra (200 milimita).
Akojọ aṣayan ti a dabaa fun àtọgbẹ jẹ Oniruuru ati pe a le lo fun igba pipẹ.
Awọn ilana egbogi fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ Iru 2
Ni ọran ti àtọgbẹ, a le ṣe afikun akojọ aṣayan pẹlu awọn ounjẹ ti o ni ilera miiran, awọn ilana ni a fun ni isalẹ.
Bekin bimo ti
Fun sise, mu 2 liters ti omitooro Ewebe, awọn ewa alawọ ewe kekere, tọkọtaya ti poteto, ewe ati alubosa. A mu omitooro naa si sise kan, ti a sọ sinu poteto, alubosa, ti a se fun iṣẹju mẹẹdogun 15, ati lẹhinna a fi awọn ewa kun omi naa. Awọn iṣẹju diẹ lẹhin farabale, o ti pa satelaiti naa, awọn eso ti ge ti wa ni dà.
Awọn ẹfọ steamed
Ti eniyan ba ni arun alakan 2, yoo fẹran ipẹtẹ Ewebe fun awọn aladun 2. O nilo lati mu bata ti ata ata, alubosa, Igba, zucchini, eso kabeeji, awọn tomati pupọ, omitooro Ewebe. Gbogbo awọn ẹfọ ge sinu awọn igbọnwọ to dogba, ti a gbe sinu pan kan, ti a dà pẹlu omitooro, fi sinu adiro kan ki o jẹ stewed fun iṣẹju 40 ni iwọn otutu ti iwọn 60.
Akojọ aṣayan fun gbogbo ọjọ jẹ iwọntunwọnsi, o ni gbogbo awọn eroja ti o jẹ pataki fun alaisan kan pẹlu awọn aami aisan ti àtọgbẹ.
A pese awọn ilana ti alaidan ninu ninu fidio ninu nkan yii.
