Pẹlu alekun ẹjẹ ti o pọ si, alaisan gbọdọ yi ọna eto ijẹẹ rẹ yi pada ki o faramọ ijẹẹ-kekere ti o mọtunwọnsi. O tun nilo lati tẹle awọn ofin ti sise ni ibere lati yago fun hihan idaabobo awọ ninu awọn ounjẹ. Fun awọn alagbẹ, awọn ọja glycemic kekere (GI) nikan ni a yan lori mẹnu. O jẹ afihan yii pe awọn olutọju-ọrọ endocrinologists ni gbogbo agbaye ni itọsọna nipasẹ.
Iwọn yii yoo fihan bi iṣu glucose yara ti n wọ inu ẹjẹ lẹhin ti gba ọja tabi mimu kan pato. Diẹ ninu awọn ọja ko gba laaye nikan ni iwaju "aisan" adun, ṣugbọn tun le dinku suga ẹjẹ.
Ohun-ini yii ni ata ilẹ. Nkan yii ni yoo ṣe iyasọtọ fun u. Lẹhin gbogbo ẹ, awọn ọja ti a yan daradara fun ounjẹ ko le dinku suga ẹjẹ nikan, ṣugbọn tun mu ki oronro naa pọ, iyẹn ni, gbejade hisulini homonu.
Awọn ibeere wọnyi ni a jiroro ni isalẹ - o ṣee ṣe lati ni ata ilẹ fun iru 1 ati àtọgbẹ 2, awọn oniwe-GI ati akoonu kalori, awọn anfani ati ipalara si ara, awọn ilana eniyan pẹlu ata ilẹ, melo ni Ewebe yii laaye lati jẹ fun ọjọ kan.
Atọka glycemic ti ata ilẹ
Ninu àtọgbẹ mellitus 1 ati oriṣi 2, awọn alaisan yẹ ki o yan awọn ounjẹ ati awọn mimu pẹlu GI kekere, iyẹn ni, to awọn sipo 50 ni ifisi. Iru awọn atọka naa ṣe iṣeduro sisanra sisan ti glukosi sinu ẹjẹ. Ounje ati awọn mimu pẹlu itọka ti to 70 sipo fun àtọgbẹ 2 ni a le jẹ nikan ni ọpọlọpọ igba ni ọsẹ kan ati lẹhinna, ko si diẹ sii ju 100 giramu. Awọn ounjẹ pẹlu itọka ti o ju 70 sipo bosipo mu ẹjẹ suga pọ si ati eewu awọn ilolu ti o ṣeeṣe lori awọn ara ti o fojusi.
Fun diẹ ninu awọn ọja, atọka naa jẹ odo, fun apẹẹrẹ, ọra. Sibẹsibẹ, eyi ko jẹ ki o jẹ alejo gbigba ni ibamu pẹlu itọju ailera. Ohun naa ni pe ounjẹ pẹlu iru awọn itọkasi nigbagbogbo ni akoonu kalori giga ati idaabobo buburu. Awọn mimu wa pẹlu itọka ti o ju 100 sipo, iyẹn, wọn jẹ ipalara pupọ ju glukosi funfun. Awọn ohun mimu wọnyi pẹlu ọti. Lilo awọn ẹka ti o wa loke ti awọn ounjẹ ati ohun mimu ni iwaju àtọgbẹ ti ni idinamọ.
Awọn ẹfọ bii horseradish, ata ilẹ ati alubosa ko le din ifọkansi ti glukosi ninu ẹjẹ nikan, ṣugbọn tun fun ara ni ọpọlọpọ awọn vitamin ati alumọni ti o ni awọn anfani anfani lori ọpọlọpọ awọn iṣẹ ara. Ṣugbọn pẹlu iṣọra, a fun awọn eniyan apọju lati jẹ ẹfọ, bi ọfin wọn le mu ki ounjẹ pọ si.
Lati le ni oye boya ata ilẹ ni a le jẹ ti o ba jẹ pe a gbe ẹjẹ suga ga, o jẹ dandan lati mọ awọn itọkasi GI rẹ ati akoonu kalori.
Ata ilẹ ni awọn itọkasi wọnyi:
- GI jẹ awọn sipo 10 nikan;
- kalori akoonu jẹ 143 kcal.
O tẹle pe pẹlu àtọgbẹ, o le jẹ ata ilẹ lojumọ.
Awọn anfani ti ata ilẹ
Ata ilẹ ni ọgbẹ àtọgbẹ 2 dinku iyọlẹnu hisulini, ni ibamu si awọn endocrinologists ati awọn alakan ti o ni igbẹkẹle-insulẹti ti o gbẹkẹle. Iyẹn ni pe, Ewebe yii ni ohun ini antidiabetiki o si dinku ijẹ-alakan. Peeliing alubosa (husk), lati inu eyiti a ti pese awọn ọṣọ ati awọn infusions lọpọlọpọ, ni ipa kanna ni ara alaisan naa. Iwọn idinku ninu glukosi ẹjẹ jẹ waye nitori riboflavin.
Ata ilẹ ni iye ti Vitamin Vitamin 1 pọ si (thiamine), eyiti o ni ipa ti o ni anfani lori eto aifọkanbalẹ. Nkan yii tun ṣe iranlọwọ fun ara lati ya lulẹ glukosi. Thiamine fa fifalẹ ilana ilana ogbó, mu ki ifẹkufẹ pọ si. Awọn ohun-ini imudara rẹ fun iṣẹ ọpọlọ jẹ eyiti ko wulo; o rọrun fun eniyan lati ranti alaye tuntun. Alubosa ati ata ilẹ paapaa gba laaye lati wa ni ijẹẹmọ ti awọn ọmọde ọdọ, lati ọdun kan.
Ata ilẹ fun awọn alagbẹ jẹ tun niyelori nitori niwaju riboflavin (Vitamin B 2). Vitamin yii ṣe iranlọwọ fun mimu pada ẹdọ deede ati iṣẹ kidinrin. Fun awọn alaisan ti o ni awọn arun onibaje ti awọn ara wọnyi, awọn onisegun ṣeduro ni iṣeduro jijẹ orisirisi awọn cloves ti ata ilẹ lojumọ. Pẹlu gbigba to ti riboflavin nipasẹ ara, acuity wiwo ṣe ilọsiwaju. Eyi ṣe pataki paapaa fun àtọgbẹ pẹlu iriri, nitori eto wiwo jẹ ni ifaragba si awọn ipa odi ti ifọkansi pọsi ti glukosi ninu ẹjẹ.
Ata ilẹ ni awọn eroja wọnyi:
- Awọn vitamin B ti o wa;
- Vitamin C
- efin;
- iyipada;
- iṣuu magnẹsia
- awọn karooti beta;
- chrome;
- bàbà
Àtọgbẹ mellitus ni odi ni ipa lori iṣẹ ti eto ajẹsara. Ati ọkan ninu awọn ohun-ini akọkọ ti Ewebe yii ni igbẹkẹle rẹ si awọn akoran ati awọn microbes ti awọn oriṣiriṣi etiologies. Nitorinaa, ata ilẹ ninu àtọgbẹ tun wulo ni pe o le di immunostimulant alagbara.
O niyanju lati lo ata fun awọn iṣoro pẹlu awọn isẹpo, nitori imi-ọjọ wa ni ata ilẹ, eyiti o ṣe alabapin si iṣelọpọ ti methionine. Ohun amorindun nkan yii yipada ninu akojọpọ ti kerekere.
Ọpọlọpọ awọn alaisan nigbagbogbo n ṣe iyalẹnu - bii o ṣe le mu ati lo ata ilẹ ni ounjẹ lati ṣaṣeyọri ipa iwosan ti o pọju. O dara lati jẹ ata ata, ṣafikun oje ata ilẹ ti iru 2 si awọn ounjẹ ẹfọ fun awọn alagbẹ, tabi ṣan epo ata ilẹ funrararẹ, eyiti a lo ninu itọju ti awọn oriṣiriṣi awọn arun.
Ohunelo Ata ilẹ Ata ilẹ
Gẹgẹbi a ti ṣalaye tẹlẹ, àtọgbẹ ati ata ilẹ jẹ awọn imọran ibaramu patapata. Pẹlu àtọgbẹ, ata ilẹ jẹ ki o wa ni ojoojumọ - eyi jẹ idena ti o tayọ ti awọn arun ti awọn iṣẹ ara pupọ, lati awọn arun ẹdọ, si ija lodi si salmonellosis. Je eso-iṣẹ iyanu yii bi ẹbi, iwọ yoo ni aabo 100% idaabobo lati awọn òtútù ati awọn SARS.
Lati àtọgbẹ, diẹ sii logan lati ipa rẹ lori ara eniyan, bi odiwọn idiwọ kan, o yẹ ki o jẹun jẹun ni igbagbogbo pẹlu ororo ata, eyiti a ti pese sile ni ile. O le jẹ paapaa nipasẹ awọn ọmọde ọdọ, lati ọdun marun. Ko si contraindications, pẹlu ayafi ti ifarada ti ẹni kọọkan si ọkan ninu awọn eroja wọnyi.
Ni bayi o yẹ ki o ni oye, pẹlu àtọgbẹ, bii o ṣe le ṣeto epo daradara, ati kini yoo jẹ iwọn ojoojumọ fun agbalagba. O yẹ ki o ṣe akiyesi lẹsẹkẹsẹ pe o jẹ dandan lati sise epo ni ibamu si ohunelo ninu wẹ omi.
Awọn eroja wọnyi yoo nilo:
- idaji lita ti afikun epo olifi wundia;
- olori meji ti ata ilẹ.
Lati fun ẹjẹ ti o lọ silẹ epo ni itọwo diẹ sii piquant, o le ṣafikun thyme tabi eyikeyi awọn turari miiran si, ṣugbọn nikan lẹhin ilana sise ti pari. Diẹ ninu awọn lo ata ilẹ pupọ, ṣugbọn lẹhinna itọwo iru epo bẹẹ yoo jẹ itọkasi pupọ.
Ni akọkọ o nilo lati pọn awọn cloves ki o ge wọn gigun gigun sinu awọn ẹya pupọ. Gbe ẹfọ ni isale awọn apoti gilasi ti sterilized. Mu epo naa si iwọn otutu ti 180 C ki o tú sinu ata ilẹ. Jẹ ki o pọnti fun ọsẹ kan lẹhin sisẹ ororo ni akoko keji ni ekan ti a paarọ. Je epo yii bi aṣọ fun awọn saladi Ewebe tabi ṣafikun si awọn ounjẹ eran.
Maṣe gbagbe pe iru 2 ati àtọgbẹ 1 le ni iṣakoso ni aṣeyọri nipa ṣiṣe akiyesi awọn ipilẹ ti itọju ailera fun àtọgbẹ ati ere idaraya.
Ninu fidio ninu nkan yii, dokita yoo sọrọ nipa awọn anfani ti ata ilẹ.
