Àtọgbẹ Iru 2 lododun yoo ni ipa lori eniyan ati ọpọlọpọ eniyan. Idi akọkọ ti arun na ni aito, ati bi abajade, iwọn apọju. Nigbati o ba ṣe iru iwadii bẹẹ, alaisan lasan gbọdọ, lati le ṣetọju ilera rẹ, ṣe ipilẹ eto ijẹẹmu ni ipilẹ. Lootọ, ni ọran yii, itọju ailera ounjẹ jẹ iṣeduro ti awọn itọkasi deede ti ifọkansi glukosi ninu ẹjẹ.
Awọn endocrinologists fun awọn iṣeduro alakan fun yiyan awọn ounjẹ ti o da lori atọka glycemic (GI). Atọka yii ṣafihan bi suga suga ṣe jinde lẹhin ti gba ọja tabi ohun mimu kan pato.
Pẹlu iru tairodu ti o gbẹkẹle-suga, awọn dokita tun sọ fun awọn alaisan bi wọn ṣe le ka iye awọn akara akara (XE) ninu awọn ounjẹ. Eyi ni a nilo lati ṣe iṣiro iwọn lilo insulin homonu kukuru tabi ultrashort.
Nigbagbogbo ni awọn ile-iwosan wọn funni ni atokọ awọn ounjẹ ati ohun mimu nikan ti o jẹ olokiki julọ ninu ounjẹ ojoojumọ. Ṣugbọn kini nipa awọn ololufẹ nla? Nkan yii ni idojukọ iru eso bi piha oyinbo. Ni isalẹ a yoo ro boya o ṣee ṣe lati jẹ avocados ni àtọgbẹ mellitus, awọn anfani ati awọn eewu ti ọja ounje yii, eyiti piha oyinbo ni itọka glycemic ati bii XE ti o wa ninu rẹ, iyọọda ojoojumọ ti a yọọda.
Gba piha oyinbo
Fun awọn ti o ni gaari ẹjẹ giga nigbagbogbo, o nilo lati yan awọn ounjẹ ati awọn mimu pẹlu itọka ti o to 50 sipo. Iru awọn ounjẹ kii yoo ni ipa lori awọn ifọkansi glucose ẹjẹ ni pataki. Kii gbogbo eniyan mọ pe diẹ ninu awọn ọja lẹhin itọju ooru ati awọn ayipada ni aitasera ni anfani lati mu atọka wọn pọ.
Ofin yii ko ni waye si awọn avocados, nitorinaa o le mu wa lailewu wa si ibaramu ti awọn poteto mashed ati ki o ko bẹru pe glycemic atọka ti awọn piha oyinbo yoo yipada. Ni afikun si iye yii, o jẹ dandan lati ṣe akiyesi akoonu kalori. Lẹhin gbogbo ẹ, awọn alagbẹ ti eyikeyi iru (akọkọ, keji ati iṣẹyun) gbọdọ ṣe pataki iwuwo ara.
Ni deede, ounjẹ kan pẹlu atokọ ti awọn ẹya odo, gẹgẹ bi lard tabi ororo, ti wa ni iṣuju pẹlu idaabobo awọ. Ati pe eyi le ni ipa lori awọn ohun elo ti awọn alaisan, niwọn bi wọn ṣe ni prone lati clogging ti awọn iṣan ara ẹjẹ ati dida awọn aaye idaabobo awọ. Ṣugbọn gbogbo eyi ni ọna ko si kan si awọn avocados.
Awọn iye piha oyinbo:
- GI jẹ awọn sipo 10 nikan;
- awọn kalori fun 100 giramu ti ọja yoo jẹ 160 kcal;
- awọn akara burẹdi fun 100 giramu jẹ 0.08 XE.
Awọn akoonu kalori ti eso yii ga pupọ, nitorinaa a gbọdọ jẹ ounjẹ aarun kekere fun àtọgbẹ ni awọn ipin kekere. Oṣuwọn ojoojumọ yoo to 200 giramu.
O tun ṣe iṣeduro lati jẹ avocados ni idaji akọkọ ti ọjọ lati jẹ awọn kalori ti o wọ inu ara, eyiti o “yara jade” lakoko iṣẹ ṣiṣe ti ara ni idaji akọkọ ti ọjọ.
Anfani
Avocados ati àtọgbẹ 2 ni ibaramu ni kikun. Ọpọlọpọ awọn oniwosan ajeji ni imọran alaisan wọn lati ṣafikun ounjẹ yii pẹlu eso yii o kere ju lẹmeji ni ọsẹ kan. Gbogbo eyi ni oye. Ni akọkọ, piha oyinbo lowers glucose ẹjẹ nitori niwaju nkan ti o jẹ bii mannoheptulose (monosaccharide). Ni ẹẹkeji, ọja ounje yi ni iye igbasilẹ ti awọn ajira.
Eso yii ni a tun npe ni Perseus American. Ohun ọgbin yii jẹ igbagbogbo, ati awọn eso jẹ ọlọrọ ni awọn vitamin, awọn acids polyunsaturated ati awọn ohun alumọni. Nitori akopọ yii, awọn avocados wa ninu ounjẹ ti awọn eniyan odi ni akoko iṣẹ lẹyin.
Ṣugbọn o yẹ ki o jẹri ni lokan pe nọmba kan ti awọn alagbẹ le ni iriri ifura, nitorinaa lo ọja yii pẹlu iṣọra, ni ṣiṣapẹrẹ ṣafihan sinu ounjẹ. O nilo lati bẹrẹ pẹlu 50 giramu, ṣe ilọpo meji ni iṣẹ ojoojumọ. Ati pe ti ko ba ni awọn igbelaruge ẹgbẹ (urticaria, Pupa, ara ti awọ), lẹhinna eso yii yẹ ki o di apakan pataki ti ijẹẹsẹẹsẹ.
Akoonu ti awọn eroja:
- provitamin A;
- Awọn vitamin B;
- Vitamin C
- Vitamin PP;
- Iṣuu soda
- iṣuu magnẹsia
- potasiomu
- manganese;
- bàbà
- koluboti.
Pẹlu awọn ifọkansi pọ si ti awọn glukosi nigbagbogbo ninu ẹjẹ, awọn ara ti o pinnu, pẹlu eto inu ọkan ati ẹjẹ, jiya lati àtọgbẹ. Ṣugbọn o ṣee ṣe lati dinku awọn ipa odi ti gaari ati mu agbara iṣan ṣiṣẹ pẹlu iranlọwọ ti gbigbemi potasiomu ti o to. Ti o ni idi ti avocados ni iru 2 ati iru 1 àtọgbẹ jẹ iwulo.
Iwaju monosaccharides lowers glukosi ninu ẹjẹ, ati Ejò, leteto, mu iwọntunwọnsi iyọ pada.
Ni ounjẹ, o le lo kii ṣe nikan ti ko nira-unrẹrẹ, ṣugbọn tun epo piha oyinbo. O ni adun nutty kan ati pe o jẹ apẹrẹ fun Wẹwẹ awọn saladi Ewebe.
Avocados fun awọn alakan o ni awọn abajade rere:
- arawa isan iṣan ati iwuwasi eto inu ọkan ati ẹjẹ:
- nitori wiwa ti awọn nkan ti o dinku, eyini ni monosaccharides, dinku ifọkansi gaari ninu ẹjẹ;
- din ewu aipe Vitamin dani nitori ipin ọrọ ọlọrọ.
Nitori iru ọpọlọpọ awọn vitamin ati alumọni, GI kekere, awọn avocados jẹ afikun ti o niyelori si ounjẹ alakan ojoojumọ.
Awọn ilana-iṣe
A njẹ awọn avocados kii ṣe nikan gẹgẹbi ọja lọtọ, ṣugbọn tun lo ni lilo pupọ ni igbaradi ti awọn saladi. Iru awọn saladi yoo ṣe deede to akojọ aṣayan ajọdun fun awọn alakan ti awọn mejeeji akọkọ ati keji.
Ohunelo akọkọ ti a gbekalẹ jẹ apẹrẹ fun eniyan meji, iyẹn, fun awọn iṣẹ meji. O kere si ninu awọn kalori ati pe o dara fun ipanu ilera ati itanna. Yoo gba piha oyinbo kan, kukumba kan, ẹyin meji, cloves diẹ ti ata ilẹ, omi kekere lẹmọọn ati ọra-wara olifi kan.
Ti ko nira ti piha oyinbo ati kukumba laisi eso kan ti ge sinu awọn cubes, awọn ẹyin ti a ge ge gbọdọ wa ni idapo pẹlu ata ilẹ ti o kọja nipasẹ atẹjade ati iyọ. Illa gbogbo awọn eroja, pé kí wọn saladi pẹlu oje lẹmọọn ati akoko pẹlu ororo olifi. O tọ lati ṣe akiyesi pe gbogbo awọn eroja ni GI kekere.
Ohunelo saladi keji jẹ diẹ idiju. Yoo jẹ ọṣọ ti tabili ajọdun eyikeyi. Ati paapaa ikun-oorun ti o dara julọ yoo jẹ iyalẹnu nipasẹ awọn itọwo iyanu ati dani.
Awọn eroja wọnyi yoo nilo:
- ọkan piha oyinbo;
- opo kan ti alubosa alawọ ewe;
- awọn tomati nla mẹta;
- opo ti arugula;
- salmon ti o ni iyọ - 100 giramu;
- iṣẹju diẹ ti epo Ewebe ti a ti tunṣe;
- teaspoon ti eweko;
- oje lẹmọọn.
Ge ẹran ara ti piha oyinbo sinu awọn cubes, bakanna bi iru ẹja nla kan, ge alubosa daradara. Lati awọn tomati o jẹ dandan lati yọ Peeli kuro. Lati ṣe eyi, wọn ti wa ni omi pẹlu omi farabale, a ṣe awọn oju inu agbelebu lati oke ati pe a ti yọ peeli kuro pẹlu irọrun pẹlu ọbẹ kan. Ge awọn tomati sinu awọn cubes nla. Illa gbogbo awọn eroja ti a ge, fi arugula kun. Igba saladi pẹlu eweko ati ororo, fi omi ṣan pẹlu oje lẹmọọn. O le fi satelaiti ti pari lori awọn oriṣi ewe saladi.
O dara daradara pẹlu piha oyinbo ti o ba ṣafikun si saladi atishoki ti Jerusalẹmu fun awọn alagbẹ, ti o ti pese ni ibamu si ohunelo yii:
- gige gige ti ara idaji piha oyinbo ati 100 giramu ti Jerusalemu atishoki;
- ṣafikun 100 giramu ti igbaya adie adiẹ, ti a ge si awọn ila;
- ge tomati kan ati kukumba sinu awọn cubes, ge alubosa alawọ ewe ati ata ilẹ daradara;
- darapọ gbogbo awọn eroja, ohun elo mimu pẹlu oje lẹmọọn, iyo ati akoko pẹlu epo Ewebe ti a ti tunṣe.
Ninu fidio ninu nkan yii, onkọwe nipa eto ijẹẹmu nipa awọn anfani ti piha oyinbo.
