Awọn ẹyin Quail ni mellitus àtọgbẹ mu alekun ajẹsara alaisan naa ati ṣetọ si idinku ninu suga ẹjẹ. Ati gbogbo ọpẹ si awọn amino acids ati awọn vitamin ti o wa ninu wọn. Nipa ṣafikun iru ọja alailẹgbẹ iru ounjẹ, eniyan le dẹrọ itọju wọn.
Iwulo ti awọn ẹyin quail ni a ṣe akiyesi ni Egipti ati China atijọ. Ni ọdun 1945, nigbati bombu atomiki bu gbamu ni awọn ilu ti Hiroshima ati Nagasaki, ijọba ilu Japan ṣe ofin ti o nilo lilo ojoojumọ fun iru ọja naa.
Gẹgẹbi awọn abajade ti awọn ijinlẹ pupọ, a rii pe awọn ẹyin quail ni anfani lati yọ ara ti radionuclides kuro. Ṣugbọn eyi kii ṣe gbogbo awọn ohun-ini wọn ti o wulo. O le kọ diẹ sii nipa eyi ni nkan yii.
Awọn anfani Ọja
Ni akọkọ, awọn ẹyin quail ni àtọgbẹ le rọpo ẹyin eyin. Wọn yatọ si adie ni pe wọn ko nilo lati wa ni sise ṣaaju iṣaaju, wọn mu yó ati aise, nitori pe quail ko fi aaye gba salmonellosis.
Ni ẹẹkeji, lilo wọn fun eniyan ni iru awọn eroja pataki kakiri bi irin, potasiomu, Ejò, koluboti, irawọ owurọ. Potasiomu ti wa nipataki ni awọn eso ti o ni suga, eyiti o jẹ ewọ si awọn alatọ. Nitorinaa, awọn ẹyin quail di orisun ti awọn ohun elo to wulo ti alaisan naa ko si.
Wọn ṣe alabapin si imuṣiṣẹ ti ọpọlọ. Ni afikun, amuaradagba ni iye nla ti interferon, eyiti o jẹ bẹ pataki fun awọn alagbẹ. Wọn wulo pupọ fun awọn ọmọde ọdọ ti a ti ni ayẹwo pẹlu ẹjẹ tabi awọn rickets. Ọja yii le ṣee lo fun idalọwọduro iṣan ngba, eto aifọkanbalẹ, awọn iṣoro oju ati atẹgun oke.
Awọn alaisan mu awọn ẹyin quail fun iru àtọgbẹ 2 nigbati wọn fẹ lati dinku oogun ati ṣetọju awọn ipele suga deede. Niwọn igba ti àtọgbẹ 1 jẹ igbẹkẹle-hisulini, lilo ọja kii yoo ni anfani lati yanju akoonu glucose, ṣugbọn yoo satunto ara pẹlu awọn ounjẹ ati mu awọn olugbeja lagbara. Wọn mu awọn ẹyin quail gẹgẹ bi ilana kan.
Ni akọkọ, fun ọjọ meji, awọn alagbẹ mu mẹta. Niwọn igba ti amuaradagba aise le ni ipa lori iṣẹ ti ounjẹ ara, ara nilo akoko lati to lati lo.
Bibẹrẹ lati ọjọ kẹta, to awọn ege 6 fun ọjọ kan ni a ṣe afihan sinu ounjẹ. Ọja yii dara pupọ, o gbọdọ mu ṣaaju ounjẹ aarọ.
Oṣuwọn 250 awọn sipo ni a ra fun gbogbo iṣẹ itọju.
Avidin ati idaabobo awọ
Awọn ẹyin Quail ṣọ lati mu Dimegilio avidin pọ si, ṣugbọn ti o ba faramọ iwọn lilo ojoojumọ ti o jẹ awọn ege mẹfa, ko si awọn ilolu ti yoo dide. Apọju ti avidin ninu ara eniyan ni a ṣe afihan nipasẹ awọn ami bii irora iṣan, alopecia, ẹjẹ, ati ibajẹ.
Itọju pẹlu awọn ẹyin quail jẹ doko gidi ni mimu awọn ipele idaabobo awọ deede. Pẹlu “aisan ti o dun”, awọn ṣiṣu idaabobo awọ ti o wa lori awọn ogiri ti iṣan le bajẹ idiwọ sisan ẹjẹ. Nitorinaa, o ṣe pataki pupọ fun awọn alatọ lati ṣetọju awọn ipele deede ti glukosi ati idaabobo ninu ẹjẹ. Adie ẹyin ni 186 miligiramu ti idaabobo awọ, eyiti o jẹ 70% iwuwasi fun ọjọ kan. Ati ni quail kan, 100 g ti yolk ni 600 miligiramu ti idaabobo awọ, ni akoko kanna o ni lecithin, nkan ti o yọ cholesterol kuro.
Pẹlupẹlu, nipa ngbaradi iru ọja lori awọn ọra ẹran, o le mu idaabobo pọ si. Nitorinaa, lati le ṣe ẹyin ẹyin sisun deede tabi omelet, o nilo lati lo epo Ewebe. Ni afikun, o le jẹ awọn ẹyin ni fọọmu ti o ni sise. Awọn oje ti a fi omi ṣan ni kikun yoo ṣe iranlọwọ lati dinku idaabobo awọ ẹjẹ. Ṣugbọn awọn eso eso ti o ni suga fun awọn alakan o yẹ ki o ko gba. Awọn ẹfọ lati seleri, eso kabeeji tabi kukumba wa si igbala.
Ṣaaju ki o to jẹ iru ọja yii, o gbọdọ kan si dokita rẹ.
Ninu fọọmu wo ni awọn ẹyin quail ti pese sile fun awọn ọmọde?
Ọja yii tun wulo fun awọn ọmọde, ṣugbọn kii ṣe gbogbo wọn le mu ẹyin kan ni ọna aise rẹ. Nigbagbogbo fun awọn ọmọ-ọwọ, Mama le ṣe awọn ẹyin ti o ni fifọ, ẹyin ti o rọ ati awọn ẹyin ti o ni lile, ti ko po, coccot, ati awọn ẹyin sisun. O yẹ ki o ranti pe wọn nilo lati wa ni sisun ni epo sunflower, ni ọran kankan lori ẹranko. Ti o ba gbagbe ofin yii, ibajẹ hypoglycemic kan tabi ikọlu ti aarun alatọ le dagbasoke.
Awọn obi gbọdọ daju iṣaroye fun awọn ọmọde - ko si siwaju sii ju awọn ẹyin mẹfa fun ọjọ kan. Ti ọmọde ba le mu ẹyin aise, lẹhinna o dara lati mu pẹlu omi bibajẹ. Eyi yoo ṣe alabapin si iṣawakiri iyara nipasẹ ara ti gbogbo awọn eroja ti o ni anfani ti o wa ninu awọn ẹyin quail. Pẹlupẹlu, iru ọja le ṣee lo bi eroja ni akọkọ (awọn obe, alawọ ewe borscht) ati awọn iṣẹ ẹlẹẹkeji. O tun le ṣee lo ni igbaradi ti awọn saladi.
Aṣayan ti o dara julọ fun mura ọja ti o ni ilera fun awọn ọmọde yoo jẹ asọ-tutu. Ni fọọmu yii, yolk naa jẹ aise, ati awọn eroja wa kakiri ati awọn vitamin ko ni run ninu rẹ. Ni afikun, satelaiti yii dun pupọ, o ko ṣeeṣe pe ọmọ naa yoo kọ. Lati le ṣiṣẹ ẹyin ti o rọ-tutu, o gbọdọ wa ni sọkalẹ sinu omi farabale ki o fi silẹ fun iṣẹju 1,5. Lẹhinna yọkuro kuro ninu ooru, tutu ati sin ọmọ naa.
Ti o ba Cook fun igba to to iṣẹju 1,5, yolk naa yoo bẹrẹ si ni nipon ki o padanu eroja rẹ.
Awọn ilana Ilana Quail
Niwọn igba ti itọju pẹlu awọn ẹyin quail gba igba pipẹ daradara, igbaradi wọn nilo lati wa ni isunmọ diẹ. Ni isalẹ diẹ ninu awọn ilana ti o rọrun fun ọja iyanu yii:
- Awọn yolks marun ti awọn ẹyin quail ti fọ si awọn n ṣe awopọ ati awọn sil drops diẹ ti oje lẹmọọn ti wa ni afikun sibẹ. Iru mimu ti dayabetik ni a mu ni kete ṣaaju ounjẹ aarọ.
- Ti tu awọn ẹyin sinu awo ti ko ni omi ti o bo pẹlu iwe ti o ni epo. Awọn egbegbe rẹ nilo lati ṣe pọ ki fọọmu apo kan. Lẹhinna o wa ni inu omi farabale fun awọn iṣẹju 2-3. Awọn eyin ti a ṣofo le ṣe ọṣọ eyikeyi satelaiti.
- Ni epo sunflower o nilo lati din-din alubosa, owo ati olu. Lẹhinna omi kekere ati awọn ẹyin ti wa ni dà sinu adalu yii, lẹhinna yan ni lọla.
- “Orsini” jẹ ohunelo ti o jẹ ohun eloju idiju fun sise. Lati ṣe eyi, wọn nilo lati pin si awọn ọlọjẹ ati yolks. Awọn ọlọjẹ nilo lati wa ni iyọ ati ki o nà ni foomu ọti kan, lẹhinna o ti gbe lori iwe fifẹ kan, o ni epo ti o ti lọ tẹlẹ. Ninu awọn ọlọjẹ ti a gbe jade, wọn ṣe awọn itọka ati ki o tú yolk naa sibẹ. Satelati le ni asiko pẹlu awọn turari ayanfẹ rẹ ati grated lori oke pẹlu warankasi lile. Lẹhinna beki.
Ọpọlọpọ awọn ilana fun ṣiṣe awọn ẹyin quail fun awọn alaisan ti o ni ayẹwo pẹlu atọgbẹ. Lati ṣe eyi, o kan nilo lati ṣeto alaye ti o fẹ ninu wiwa, ati ka tabi wo fidio ti ọja naa.
Lati njẹ awọn ẹyin quail le jẹ dara ati ipalara - gbogbo rẹ da lori iye ti ounjẹ ti a lo ati apẹrẹ ti lilo. Sibẹsibẹ, wọn ni awọn anfani pupọ diẹ sii lori awọn ọja miiran. Ọja yii le rọpo ẹyin adie, o ni ọpọlọpọ awọn oludoti ti o wulo. Gbogbo awọn ilana ti o wa loke le ṣee lo ti eniyan ba pinnu lati ṣeto awọn ounjẹ ounjẹ fun awọn alamọgbẹ.
Pẹlu lilo deede ati igbaradi, awọn alaisan ko ni iriri eyikeyi awọn ipa ẹgbẹ, paapaa awọn ọmọde kekere le jẹ wọn run. Ni afikun, awọn ẹyin quail ni iru 2 àtọgbẹ le dinku nitootọ ifọkansi ti glukosi ninu ẹjẹ, mu ilọsiwaju alaisan jẹ ati ilera gbogbogbo.
