Àtọgbẹ 1 ni a ka ni arun autoimmune ati pe a ṣe ayẹwo rẹ ni bii ọkan ninu mẹwa awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ ati pe o le pa. Ṣugbọn eyi ko tumọ si pe dayabetiki yoo ni lati jẹ awọn ewe saladi fun iyoku igbesi aye rẹ ati ala nikan nipa awọn akara ajẹdun ati awọn ounjẹ ajọdun - awọn ilana pupọ wa fun àtọgbẹ 1 iru lati ṣe iru awọn igbesi aye awọn eniyan ni kikun ati igbadun.
O to lati ya akoko diẹ si yiyan ti awọn ọja ati igbaradi ti akojọ aṣayan oriṣiriṣi. Diallydi,, eyi yoo di aṣa, ati awọn awopọ yoo bẹrẹ si ni ifamọra pẹlu itọwo wọn ati ipa imularada paapaa awọn ọmọ ẹgbẹ ti ẹbi ti o, titi di igba diẹ, smeared jam lori akara kan,, lai kọju oju kan, jẹ gige gige ẹran ẹlẹdẹ nla kan, fifi o pẹlu mayonnaise.
Loni o rọrun pupọ lati wa ati ṣe ohunelo fun satelaiti eyikeyi ti o jẹ alailẹtọ. Gbogbo wọn dun pupọ ati iyanu. Ṣugbọn ninu nkan yii a yoo ro awọn ilana ti o gbajumo julọ ati rọrun ti a ṣe agbekalẹ gbigbe sinu ero atọka glycemic ti awọn eroja.
Awọn iṣẹ akọkọ
Bọtini Buckwheat ti igba pẹlu awọn tomati
O rọrun pupọ lati murasilẹ ati tan lati jẹ alara ati ni ilera, niwọn igba ti buckwheat ko ṣe mu ilosoke ninu gaari ẹjẹ.
Awọn tomati ṣafikun awọ ọlọrọ si bimo naa.
Awọn eroja pataki:
- buckwheat - 1 ago,
- omi - 3 liters,
- ori ododo irugbin bi ẹfọ - 100 giramu,
- tomati - 2,
- alubosa - 2,
- Karooti - 1,
- ata didan - 1,
- ororo olifi - 1 tablespoon,
- iyo
- ọya tuntun.
Sise:
Tomati gbọdọ wa ni doused pẹlu farabale omi ati ki o bó wọn.
Awọn karooti ti ge wẹwẹ, alubosa ati awọn tomati ni a fi didan sinu epo olifi.
Fo buckwheat, awọn ẹfọ sisun, ata Belii ti o ge ati ori ododo irugbin bi ẹfọ, lẹsẹsẹ sinu inflorescences, ti wa ni tan ninu omi ti a mu fun sise. Gbogbo eyi gbọdọ wa ni iyọ ati sise titi ti buckwheat ti ṣetan (nipa awọn iṣẹju 15).
Bọtini ti o ṣetan ti yoo wa pẹlu ọṣọ pẹlu ọya.
Bimo ti ẹja Seleri
Satelaiti yii wa kalori-kekere, o fẹrẹ ko ni awọn carbohydrates, ṣugbọn o wulo pupọ ati pe o dabi awọ. Fun awọn alagbẹ, bimo ẹja jẹ satelaiti bojumu, nitori pe o jẹ ọkan ti o tutu ati ti o dara julọ nipasẹ ara, ko dabi awọn eran ele.
Bimo ti ẹja - ina sugbon ni itẹlọrun
Awọn eroja pataki:
- fillet ẹja (pataki ni ohunelo yii - cod) - 500 giramu,
- seleri - 1,
- Karooti - 1,
- omi - 2 liters,
- ororo olifi - 1 tablespoon,
- ọya (cilantro ati parsley),
- iyọ, ata (Ewa), bunkun Bay.
Sise:
O nilo lati bẹrẹ pẹlu igbaradi ti ọja ẹja. Lati ṣe eyi, ge awọn fillets ki o fi omi salted. Lẹhin ti o farabale, ṣafikun bunkun, ata ati ṣe ẹja naa fun bii iṣẹju 5-10, yọ foomu naa. Lẹhin akoko ti a sọ tẹlẹ, koodu gbọdọ wa ni yọ kuro ninu pan, ati broth naa kuro ninu ooru.
Awọn ẹfọ ti a ge ni a kọja ninu pan, lẹhinna wọn ati ẹja kun si omitooro naa. Gbogbo papọ sise fun bii iṣẹju mẹwa 10 10 ti o tun fi omi han broth naa.
A ṣe ounjẹ satelaiti ninu awo ti o jinlẹ ati ti a ṣe ọṣọ pẹlu ọya.
Bimo ti Ewebe
Eyi jẹ apẹẹrẹ Ayebaye ti ounjẹ kan.
Gbogbo awọn awọ ti ilera
Awọn eroja pataki:
- eso kabeeji funfun - 200 giramu,
- poteto - 200 giramu,
- Karooti - 2,
- parsley root - 2,
- alubosa - 1.
Awọn poteto pẹlu Karooti gbọdọ wa ni fo, peeled ati diced, ati eso kabeeji gige. Alubosa ati gbongbo parsley tun jẹ ilẹ.
A mu omi wa ni sise, fi gbogbo awọn eroja ti o mura silẹ sinu rẹ ki o sise fun bii iṣẹju 30.
Bimo ti le ju silẹ pẹlu ipara ekan ati ti garn pẹlu awọn ewe tuntun.
Pea bimo ti
Awọn arosọ gbọdọ wa ninu ounjẹ ti awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ. Ewa ni o wa ga ninu okun, eyiti o ṣe iranlọwọ fun suga ẹjẹ kekere.
Ewa alawọ ewe - orisun ti okun
Awọn eroja pataki:
- Ewa titun - 500 giramu,
- poteto - 200 giramu,
- alubosa - 1,
- Karooti - 1.
Sise:
Ninu omi ti a mu fun sise, tan tẹlẹ peeled ati awọn ẹfọ ge ati awọn ewa ti a wẹ daradara. Ti bimo ti wa ni sise fun bii iṣẹju 30.
Ewa titun ni a mu fun sise, niwọn igba ti ounjẹ lọpọlọpọ ati okun wa ninu rẹ ju ni eso ti o gbẹ tabi ti o tutun.
Awọn iṣẹ keji
Awọn eso igi gbigbẹ
Iwọnyi jẹ awọn ohun-ara oyinbo ti o lẹtọ fun alagbẹ, nitori wọn ni ọpọlọpọ okun, awọn kalori diẹ ati awọn carbohydrates. Ni afikun, wọn wa ni igbadun pupọ ati, eyiti o tun jẹ pataki, isuna.
Julọ laiseniyan fritters - eso kabeeji
Awọn eroja pataki:
- eso kabeeji funfun - 1 kilogram (nipa idaji idaji ori alabọde).
- ẹyin - 3,
- gbogbo ọkà iyẹfun - 3 tablespoons,
- epo Ewebe - 3 tablespoons,
- iyọ, turari,
- dill - 1 opo.
Gige eso kabeeji ki o ṣiṣẹ fun iṣẹju iṣẹju 5-7. Lẹhinna o ti darapọ pẹlu ẹyin, iyẹfun, dill ti a ti ṣaju tẹlẹ, iyo ati turari lati lenu.
Esufulawa ti o pari ti rọra tan pẹlu tablespoon lori pan din-din kikan pẹlu ororo. Awọn pancakes ti wa ni sisun ni ẹgbẹ mejeeji titi ti brown.
Ti pari satelaiti yoo wa pẹlu ipara ekan.
Eran maalu
Eyi jẹ satelaiti o tayọ fun awọn ti o ni àtọgbẹ ọkan, ṣugbọn awọn ti ko ni eran nibikibi.
Eran lọ dara pẹlu ẹfọ
Awọn eroja pataki:
- Eran malu-ọra-kekere (tenderloin) - 200 giramu,
- Bibẹẹkọ Belisi - 300 giramu,
- awọn tomati titun - 60 giramu (ti ko ba ni alabapade, wọn yoo ṣiṣẹ ninu oje ara wọn),
- ororo olifi - 3 tablespoons,
- iyo, ata.
Sise:
A ge eran si awọn ege 2-3 cm nipọn ati gbe jade ninu pan kan pẹlu omi iyọ ti o gbona. Sise titi ti rirọ.
Ina ti wa ni kikan si iwọn 200. Tan eran ati Biraketi jade lori ewe ti a fi omi yan, fi awọn tomati ti o ge si ori oke. Gbogbo iyo, ata ati pé kí wọn pẹlu ororo.
Satelaiti ti jinna fun bii iṣẹju 20. Ti lẹhin lẹhin akoko yii ẹran naa ko ti ṣetan, o nilo lati ṣafikun akoko diẹ diẹ.
A ṣe eran ti o ṣetan pẹlu ọpọlọpọ awọn ọya (arugula, parsley).
Tọki fillet eerun
Eran Tọki jẹ nla fun ngbaradi awọn ounjẹ ounjẹ. O ni ọra kekere ati ọpọlọpọ awọn oludoti ti ara nilo: irawọ owurọ ati amino acids.
Eran ti ijẹun jẹ ibeere lori akojọ aarun atọka
Awọn eroja pataki:
- broth - 500 mililirs,
- Tọki fillet - 1 kilogram,
- warankasi - 350 giramu,
- ẹyin funfun - 1,
- Karooti - 1,
- alubosa alawọ ewe - opo kan,
- parsley - opo kan,
- epo Ewebe - 3 tablespoons,
- iyo, ata.
Sise:
Bẹrẹ pẹlu nkún. O ni warankasi ti o itemole, awọn alubosa ti a ge ge (fi 1 tablespoon fun nigbamii), alubosa gige ati ẹyin funfun. Gbogbo eyi ni iyọ, ata, adalu ati sosi titi ti yipo.
Fillet die-die lu ni pipa. Awọn ipin mẹta ti nkún naa ni a gbe sori rẹ ati pinpin boṣeyẹ. Ti gbe eran naa sinu eerun kan, ti a fi sii pẹlu awọn didẹ ati sisun ni pan ni epo Ewebe.
Tan sẹsẹ ni ekan ti o jin, tú omitooro naa, ṣafikun awọn Karooti ge ati alubosa alawọ ewe to ku. Ti ṣe satelaiti sinu adiro ti a fi pa ara fun bii iṣẹju 80.
Ni kete ṣaaju opin sise, tan awọn warankasi ati ọya ti o ku lati nkún lori ẹran naa. O le fẹẹrẹ fẹẹrẹ brown yipo naa nipasẹ eto eto fifo.
Iru yiyi le ṣee ṣe bi ounjẹ ti o gbona tabi ipanu, gige u sinu awọn iyika ẹlẹwa.
Lilu pẹlu ẹfọ
Satelaiti yii yoo ṣe ọṣọ tabili tabili isinmi eyikeyi ati awọn alejo idunnu, botilẹjẹ otitọ pe o ka agbelera.
O jẹ dara lati beki eja ni lọla
Awọn eroja pataki:
- ẹja - 1 kilogram,
- ata didan - 100 giramu,
- alubosa - 100 giramu,
- awọn tomati - 200 giramu,
- zucchini - 70 giramu,
- oje lẹmọọn
- epo Ewebe - 2 tablespoons,
- dill - opo kan,
- iyo, ata.
Sise:
Ẹja ti di mimọ ati awọn gige ni a ṣe ni awọn ẹgbẹ rẹ lati dẹrọ pinpin si awọn ipin ni ipari sise. Lẹhinna a fi epo kun epo, a fi rubọ pẹlu iyọ, ata ati ewe ati itankale lori iwe fifọ ti a bo pelu bankanje.
Ẹfọ ti wa ni ge ti ẹwa: awọn tomati - ni awọn halves, zucchini - ni awọn ege, alubosa ni awọn oruka idaji, ata Belii - ni awọn oruka. Lẹhinna wọn, pẹlu parsley, ti wa ni tan lori ẹja ati ki o mbomirin pẹlu iye kekere ti epo. Ṣaaju ki o to firanṣẹ si adiro, ti kikan si awọn iwọn 200, bo iwe ti a fi omi ṣe pẹlu bankanje, ṣugbọn ma ṣe fi edidi di.
Lẹhin awọn iṣẹju 20-25, a ti yọ firi kuro ni pẹlẹpẹlẹ ati pe o wa ni gbigbe gbigbe ni adiro fun iṣẹju 10 miiran. Lẹhin ti akoko ti kọja, o ti gbe ẹja naa jade ati gba ọ laaye lati tutu diẹ.
A ti fọ ẹja naa daradara lori awọn awo. Gẹgẹ bi satelaiti ẹgbẹ jẹ awọn ẹfọ ninu eyiti o ti se.
Zucchini sitofudi pẹlu olu ati buckwheat
Awọn eroja pataki:
- zucchini - 2 - 3 iwọn alabọde,
- buckwheat - 150 giramu,
- awọn aṣaju - 300 giramu,
- alubosa - 1,
- tomati - 2,
- ata ilẹ - 1 clove,
- ekan ipara - 1 tablespoon,
- ororo Ewebe (fun didin),
- iyọ, turari.
Akoko n gba, ṣugbọn dun pupọ!
Sise:
Buckwheat ti wẹ, dà pẹlu omi ki o fi si ina. Ni kete ti omi õwo, awọn alubosa ti a ti yan tẹlẹ ti wa ni afikun si pan.
Lakoko sise, buckwheat ni a ge olu ati ata ilẹ ti a ge. Lẹhinna wọn gbe wọn sinu pan din-din ati ṣe fun iṣẹju marun. Nigbamii, buckwheat pẹlu alubosa ti wa ni afikun si awọn olu ati gbogbo adalu ti wa ni sisun titi ti oninuuro, aruwo lẹẹkọọkan.
Ti ge zucchini ti ge gigun ati ipari ti wa ni ti fi omi. O wa ni awọn ọkọ oju-omi kekere.
A ṣe obe naa lati inu wiwọn ti ko nira lori grater: ipara ati iyẹfun ni a fi kun si rẹ. Lẹhinna obe ti o jẹ abajade ti wa ni jinna ni pan kan fun awọn iṣẹju 5-7.
Ninu awọn ọkọ oju omi ti awọn zucchini, fara kun buckwheat, alubosa ati aṣiwaju ṣokoto, tú obe ati beki ni adiro fun bii iṣẹju 30.
Ṣetan sitofudi zucchini yoo wa pẹlu awọn tomati ti a ge daradara.
Awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ
Awọn Kuki ti dayabetik
Bẹẹni, awọn aarọ ti o wa ti o le ṣe idunnu eniyan ti o jiya lati atọgbẹ kii ṣe ni ifarahan nikan, ṣugbọn tun ni itọwo.
Awọn kuki ti ko ni suga? Voila!
Awọn eroja pataki:
- oatmeal (ilẹ oatmeal) - ago 1,
- Margarine ọra-ọra - 40 giramu (dandan ti tutu),
- fructose - 1 tablespoon,
- omi - 1-2 tablespoons.
Sise:
Margarine jẹ ilẹ lori grater ati adalu pẹlu iyẹfun. Fructose ti ṣafikun ati pe ohun gbogbo ni idapo daradara.
Lati ṣe esufulawa diẹ viscous, o wa pẹlu omi.
A gbọdọ lọ wẹwẹ si iwọn 180.
Ipara ti a fi omi ṣan bo pẹlu parchment, lori eyiti esufulawa ti n tan pẹlu tii kan.
A yan awọn kuki fun bii iṣẹju 20, tutu ati mu pẹlu mimu eyikeyi.
Ice yinyin ipara
Ipara yinyin ko si iyasọtọ lori akojọ aṣayan fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ. Pẹlupẹlu, o wulo pupọ. Ati sise o jẹ irọrun.
Awọn Vitamin ti o tutu
Awọn eroja pataki:
- eyikeyi berries (apeere raspberries) - 150 giramu,
- wara wara - 200 milili,
- oje lẹmọọn (pẹlu adun) - 1 teaspoon.
Awọn berries ni a wẹ daradara ati lẹhinna rubbed nipasẹ kan sieve.
Wara wara ati lẹmọọn oje ti wa ni afikun si puree ti Abajade. Ohun gbogbo ti dapọ daradara, gbe si eiyan kan ati ti mọ ni firisa.
Lẹhin wakati kan, a mu adalu naa jade, ti a fi omi ṣan pẹlu kan o tun fi sinu firisa, ti a gbe jade ni awọn tins.
Lẹhin awọn wakati diẹ, o le gbadun yinyin ipara dayabetik.
Awọn ilana fun àtọgbẹ 1 iru le jẹ igbala gidi fun awọn ti o fẹran ounjẹ to dun, ṣugbọn dale lori hisulini. Ohun akọkọ kii ṣe lati ṣe ọlẹ ati sunmọ sise ounjẹ pẹlu didara. Lẹhin gbogbo ẹ, ti ounjẹ ti a pese daradara ati ti akoko ounjẹ jẹ idaniloju ilera to dara ati ṣiṣe igbesi aye gigun.