Epa ti o ni eso lasan jẹ faramọ si gbogbo eniyan loni. Ilu abinibi rẹ ni Perú, lati ibiti o ti tan ka si Afirika, Esia ati diẹ ninu awọn orilẹ-ede ti iha gusu Yuroopu. Eran kekere ti o jẹ ti idile legume ni awọn vitamin ati awọn ohun alumọni ti o ni ipa rere oju iran, arun inu ọkan ati ẹjẹ awọn eto eniyan miiran. Bibẹẹkọ, ni awọn igba miiran, lilo rẹ yẹ ki o ni opin tabi yọkuro. Jẹ ki a gbiyanju lati ṣe akiyesi boya awọn ẹpa nigbagbogbo wulo fun àtọgbẹ?
Akopọ ti Àtọgbẹ
Àtọgbẹ mellitus jẹ arun endocrine ti o ni nkan ti oronro. Ounje ti ko munadoko, ajogun, awọn inu inu, igara aifọkanbalẹ mu ki o ṣẹ si iṣẹ ti awọn sẹẹli beta ti o ṣe agbejade hisulini (homonu kan ti o ṣe ilana awọn ilana iṣelọpọ). Bi abajade, iye glukosi ninu ẹjẹ ga soke, eyiti o ni ipa lori ipo ilera.
Orisirisi àtọgbẹ wa:
- Àtọgbẹ 1. Iru aarun yii waye ninu awọn ọdọ nitori iparun ti awọn sẹẹli pẹlẹbẹ. Iru awọn alaisan ni a pe ni igbẹkẹle hisulini. Wọn fi agbara mu lati ṣe abẹrẹ rirọpo homonu ni gbogbo igbesi aye wọn.
- Àtọgbẹ Iru 2 ndagba ni pupọ julọ ni igba agba ati ogbologbo larin isanraju. Awọn ti oronro ṣe agbejade hisulini, ṣugbọn ni iwọn ti ko pé.
- Awọn eya miiran ko wọpọ. Eyi jẹ jedojedo ni awọn obinrin aboyun, awọn ipọnju ipọnju nitori aito aarun tabi awọn arun autoimmune.
Awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ yẹ ki o faramọ ounjẹ pataki kan, idinku awọn ounjẹ pẹlu atọka glycemic giga.
Njẹ ẹpa le ṣe ipalara awọn atọgbẹ?
Epa le wa ninu ounjẹ fun àtọgbẹ pẹlu diẹ ninu awọn idiwọn.
Eyi jẹ nipataki nitori akoonu kalori rẹ giga (diẹ sii ju 500 kcal ni 100 giramu). Ti o ni idi ti awọn alaisan ko yẹ ki o jẹ diẹ sii ju 50-60 giramu ti awọn eso wọnyi fun ọjọ kan.
Epa ni ọpọlọpọ awọn oludasile anfani, ṣugbọn awọn alagbẹ o nilo lati lo wọn ni pẹkipẹki, nitori ọja naa ga pupọ ninu awọn kalori.
Ni ẹẹkeji, epa jẹ ọja ti ara korira pupọ, o le fa awọn aati ti ko lagbara, o ṣọwọn, ṣugbọn ijaya anafilasisi ti wa titi.
Ni ẹkẹta, ẹpa ni Omega-9 (erucic acid). A yọ ohun naa kuro ninu ẹjẹ eniyan fun igba pipẹ, ati ni awọn ifọkansi giga o fa idalọwọduro ti ọkan ati ẹdọ, fa fifalẹ idagbasoke eto ẹda ni awọn ọdọ.
Kini awọn anfani ti ẹpa fun awọn ti o ni atọgbẹ?
A gba awọn alaisan atọkun lati jẹ epa. Anfani rẹ ninu iru arun yii jẹ nitori ẹda-kekere kabu rẹ. 100 giramu ti ọja ni:
- 10 giramu ti awọn carbohydrates;
- 26 giramu ti amuaradagba;
- 45 giramu ti ọra.
Iyoku oriširiši okun ijẹẹmu ati omi. Ero naa ni gbogbo awọn vitamin ati alumọni, ọpọlọpọ awọn amino acids.
O ṣe pataki fun awọn ti o ni atọgbẹ lati rii daju pe iye ọja yii ko kọja awọn giramu 50 fun ọjọ kan
Iwọn ti ẹpa bi ọja ounjẹ fun àtọgbẹ jẹ bi atẹle:
- okunkun idena;
- iwulo awọn ifun;
- yiyọ awọn majele ti o kojọpọ si ara;
- isọdọtun sẹẹli;
- ti ase ijẹ-ara;
- dinku ni titẹ ẹjẹ ati ilana deede ti okan;
- ipa ti o ni anfani lori eto aifọkanbalẹ.
Bawo ni lati jẹ epa?
Ni gbogbo agbaye o jẹ ihuwa lati jẹ eso ti o ti lọ. Eyi kii ṣe ilọsiwaju itọwo nikan, ṣugbọn tun mu iye awọn antioxidants ninu eso naa pọ si. Awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ ni igbimọran lati jẹ eso eso. Yan ọja daradara. O yẹ ki o wa ni kikọ ati pe olfato didùn.
Alaisan alakan ti o yan lati ṣafikun ounjẹ rẹ pẹlu epa yẹ ki o ṣe bẹ ni kẹrẹ. O nilo lati bẹrẹ pẹlu awọn eso pupọ. Ti eyi ko ba kan ilera, laiyara gbe iṣẹ iranṣẹ pọ si. O le jẹ awọn epa ni ọna mimọ wọn (bii ipanu kan), tabi ṣafikun si awọn saladi tabi awọn ounjẹ akọkọ.
Epa alabọde yoo ni anfani awọn alamọgbẹ. O ṣe iyara awọn ilana iṣelọpọ ati dinku awọn ipele suga.
