Awọn anfani ati awọn eewu ti iṣuu soda iṣuu soda ni àtọgbẹ

Awọn aropo suga ni o dagba ni gbaye-gbale. Pupọ julọ wọn lo nipasẹ awọn eniyan nigbati o jẹ pataki lati dinku iwuwo ati awọn alagbẹ oyun.

Ọpọlọpọ awọn oriṣi awọn aladun wa pẹlu awọn iwọn oriṣiriṣi ti akoonu kalori. Ọkan ninu akọkọ awọn ọja bẹẹ jẹ sodium saccharin.

Kini eyi

Sodium saccharin jẹ itọsi olominira ti ko ni itusilẹ, ọkan ninu awọn oriṣi ti iyọ iyọlẹ.

O jẹ iyipada, olfato, lulú awọ. O ti gba ni opin orundun 19th, ni 1879. Ati pe nikan ni ọdun 1950 iṣelọpọ iṣelọpọ rẹ bẹrẹ.

Fun itusilẹ piparẹ ti saccharin, ijọba otutu yẹ ki o ga. Sisun waye ni awọn iwọn +225.

Ti a ti lo ni irisi iṣuu soda, eyiti o ni omi inu omi pupọ. Lọgan ninu ara, ohun aladun naa kojọ ninu awọn ara, ati apakan nikan fi oju silẹ ko yipada.

Awọn olukọ idojukọ Sweetener:

• awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ;
• àwọn oúnjẹ;
• awọn eniyan ti o yipada si ounjẹ laisi gaari.

Saccharinate wa ni tabulẹti ati fọọmu lulú ni apapo pẹlu awọn olohun miiran ati lọtọ. O jẹ diẹ sii ju igba 300 ti o dùn ju gaari ti a fi agbara ṣe lọpọlọpọ ati sooro si ooru. O ṣe idaduro awọn ohun-ini rẹ lakoko itọju igbona ati didi. Tabulẹti kan ni to 20 g ti nkan naa ati fun adun itọwo bamu si awọn tabili gaari meji. Nipa jijẹ iwọn lilo yoo fun adun ti fadaka kan si satelaiti.

Lilo aropo suga

Saccharin ninu ile-iṣẹ ounjẹ ni a ṣe apẹrẹ bi E954. Awọn ohun itọsi ti lo ni sise, oogun oogun, ninu ounjẹ ati awọn iṣelọpọ ile. O le ni idapo pẹlu awọn olohun miiran.

Ti lo Saccharinate ni iru awọn ọran:

• nigba toju awọn ọja kan;
• ninu iṣelọpọ awọn oogun;
• fun igbaradi ti ijẹun dayabetik;
• ninu iṣelọpọ awọn ohun elo mimu;
• ninu iṣelọpọ awọn iṣuṣan ti nrẹjẹ, awọn omi ṣuga oyinbo, awọn ohun mimu carbonated bi paati ti o dun.

Awọn oriṣi ti iyọ salcharin

Awọn oriṣi mẹta ti iyọ salcharin wa ti a lo ninu ile-iṣẹ ounjẹ. Wọn wa ni imukuro daradara ninu omi, ṣugbọn paapaa ko gba ara. Wọn ni deede ipa kanna ati awọn ohun-ini (ayafi solubility) pẹlu saccharin.

Awọn adun inu ẹgbẹ yii pẹlu:

1. Iyọ potasiomu, ninu awọn ọrọ miiran saccharinate potasiomu. Fọọmu: C₇H₄Kno₃S.
2. Iyọ kalisiomu, saccharinate kalisiomu. Fọọmu: C₁₄H₈CaN₂O₆S₂.
3. Iyọ sodium, ni ọna miiran sodium saccharinate. Fọọmu: C₇H₄NNaO₃S.

Ẹjẹ saccharin

Wọn ti gbesele Saccharin ni diẹ ninu awọn orilẹ-ede lati ibẹrẹ ti awọn 80s si ọdun 2000. Awọn ẹkọ ninu awọn eku fihan pe nkan naa mu idagba awọn sẹẹli alakan.

Ṣugbọn tẹlẹ ni ibẹrẹ awọn 90s, a ti gbe ofin naa de, n ṣalaye pe imọ-ẹkọ ti awọn eku yatọ si ẹkọ ti ara eniyan. Lẹhin awọn onkọwe-ẹrọ lẹsẹsẹ, iwọn lilo ojoojumọ fun ailewu ara. Ni Amẹrika, ko si ihamọ loju nkan naa. Awọn aami ọja ti o ni awọn aropo nikan tọka awọn aami Ikilọ pataki.

Awọn lilo ti aladun kan ni awọn anfani pupọ:

• yoo fun awọn awopọ ti dayabetik adun adun;
• ko ni run enamel ehin ati ki o ko mu caries;
• ainidilowo nigba awọn ounjẹ - ko ni ipa lori iwuwo;
• ko kan si awọn carbohydrates, eyiti o ṣe pataki fun àtọgbẹ.

Ọpọlọpọ awọn ounjẹ aarun aladun ni o ni saccharin. O fun ọ laaye lati jẹun itọwo ki o ṣe isodipupo akojọ aṣayan. Lati yọ itọwo kikorò kuro, o le papọ pẹlu cyclamate.

Saccharin ko ni odi ni ipa kan alaisan pẹlu àtọgbẹ. Ni awọn iwọn adawọnwọn, awọn dokita gba ọ laaye lati wa ninu ounjẹ wọn. Iwọn ojoojumọ ti a gba laaye jẹ 0.0025 g / kg. Ijọpọ rẹ pẹlu cyclamate yoo dara julọ.

Ni akọkọ kokan, o dabi pe saccharin, pẹlu awọn anfani rẹ, ni o ni fifa kan nikan - itọwo kikorò. Ṣugbọn fun idi kan, awọn dokita ko ṣeduro lilo rẹ ni eto.

Idi kan ni pe a ka ohun elo naa si aarun ayọkẹlẹ. O ni anfani lati kojọpọ ninu gbogbo awọn ẹya ara. Ni afikun, o ṣe kadara pẹlu mimuwọ ifosiwewe idagbasoke erin inu.

Diẹ ninu awọn tẹsiwaju lati ronu awọn aladun sintetiki ipanilara si ilera. Laibikita aabo ti a fihan ni awọn abẹrẹ kekere, a ko ṣe iṣeduro saccharin ni gbogbo ọjọ.

Awọn kalori akoonu ti saccharin jẹ odo. Eyi ṣalaye lori eletan fun aladun fun pipadanu iwuwo ni awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ.

Ni ibere ki o maṣe ṣiṣiṣe iwọn lilo, o ṣe pataki lati farabalẹ ṣe alaye alaye lori aami. Ni awọn olodun ti o nipọn, fifo nkan kọọkan ni a ya sinu iroyin ni ọkọọkan.

Awọn idena

Gbogbo awọn ololufẹ ti atọwọda, pẹlu saccharin, ni ipa choleretic kan.

Lara awọn contraindications si lilo saccharin ni atẹle:

• oyun ati lactation;
• aibikita si afikun;
• arun ẹdọ
• ọjọ ori awọn ọmọde;
• aati inira;
• kidirin ikuna;
• àpò àpò;
• Àrùn àrùn.

Awọn afọwọṣe

Ni afikun si saccharinate, awọn nọmba miiran wa ti awọn adun aladun.

Atokọ wọn pẹlu:

1. Aspartame - olodi ti ko fun ni adun afikun. O ni igba 200 ju ti gaari lọ. Maṣe ṣafikun lakoko sise, nitori o npadanu awọn ohun-ini rẹ nigba kikan. Apẹrẹ - E951. Iwọn iyọọda ojoojumọ lo to 50 miligiramu / kg.
2. Potasiomu Acesulfame - Afikun sintetiki miiran lati inu ẹgbẹ yii. Igba 200 ju ti gaari lọ. Ilokulo jẹ idaamu pẹlu o ṣẹ awọn iṣẹ ti eto inu ọkan ati ẹjẹ. Iwọn iyọọda - 1 g Apẹrẹ - E950.
3. Cyclamates - ẹgbẹ kan ti sintetiki sweeteners. Ẹya akọkọ jẹ iduroṣinṣin gbona ati idapọmọra to dara. Ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede, nikan ni iṣuu soda soda lo. Ofin ti wa ni leewọ. Iwọn iyọọda ti to 0.8 g, apẹrẹ naa jẹ E952.

Awọn adapo suga ti ara le di awọn analogues ti saccharin: stevia, fructose, sorbitol, xylitol. Gbogbo wọn jẹ kalori giga, ayafi stevia. Xylitol ati sorbitol ko dun bii gaari. Awọn alagbẹ ati awọn eniyan ti o pọ si iwuwo ara ko ni iṣeduro lati lo fructose, sorbitol, xylitol.

Stevia - Aladun adani ti a gba lati awọn leaves ti ọgbin. Afikun naa ko ni ipa lori awọn ilana iṣelọpọ ati pe a gba ọ laaye ninu àtọgbẹ. Awọn akoko 30 ju ti suga lọ, ko ni iye agbara. O tu daradara ninu omi ati pe o fẹrẹ ko padanu itọwo didùn rẹ nigbati o ba gbona.

Ninu iwadi, o wa jade pe adun aladun ko ni ipa odi lori ara. Iwọn nikan ni ifaramọ si nkan tabi aleji. Lo pẹlu iṣọra nigba oyun.

Idite fidio pẹlu Akopọ ti awọn oloyin:

Saccharin jẹ ohun itọsẹ atọwọda ti n lo awọn alamọdaju lati fi kun itọwo didùn si awọn awopọ. O ni ipa carcinogenic ti ko ni agbara, ṣugbọn ni awọn iwọn-kekere ko ṣe ipalara ilera. Lara awọn anfani - o ko run enamel ati pe ko ni ipa iwuwo ara.