AWỌN ITỌSẸ OUNJẸ ALAKAN - AWỌN ỌJA OUNJẸ ATI AWỌN IPILẸ

Send

Fun awọn eniyan ti ko mọ pẹlu iṣoro suga, ibeere ibeere ti alaisan naa dabi ẹni pe o rọrun - ṣe iyasọtọ gbogbo awọn ounjẹ lati inu ounjẹ ti o mu ki ilosoke ninu awọn ipele suga ẹjẹ. Gbogbo awọn atọgbẹ ko ni dagbasoke, a ti bori awọn iṣoro naa. Sibẹsibẹ, gbogbo ipọnju wa ni otitọ pe paapaa eniyan ti o ni ilera ko ni anfani lati koju iru awọn ounjẹ ti ebi n pa, ati pe ko ṣeeṣe fun alaisan kan pẹlu alakan. O jẹ dandan lati ṣe akiyesi ounjẹ nigbagbogbo, faramọ akojọ aṣayan ti a fọwọsi, ṣe akiyesi awọn abajade ni pẹkipẹki lati le ṣatunṣe nọmba awọn ọja ati ounjẹ funrara gẹgẹ awọn abajade.

Ounjẹ kan niwaju niwaju àtọgbẹ keji kii ṣe iṣẹlẹ ti o le ṣee lo ni akoko kan, o jẹ igbesi aye gbogbo atẹle.

Pẹlupẹlu, didara ati iye igbesi aye da lori boya eniyan ti ṣetan looto lati ni ibamu pẹlu gbogbo awọn ofin ti iṣeto ti ounjẹ.

Obe ninu Ounje dayabetik

Igbagbọ olokiki wa pe awọn sofi ti o le jẹ nipasẹ awọn alatọ ni o wa ni ilera, ṣugbọn wọn jẹ aigbagbọ ati ti ko dun. Eyi kii ṣe otitọ! Ọpọlọpọ awọn ilana ti o ni iyanilenu fun awọn iṣẹ akọkọ, pẹlu Ewebe ati Olu, ẹran ati awọn ẹja ẹja, ti a se ni akara ti o ṣee tun-pada. Gẹgẹbi satelaiti fun isinmi naa, o le mura gazpacho tabi hodgepodge pataki kan ti o pade gbogbo awọn ajohunše ti ijẹun dayabetik.

O jẹ akiyesi pe bimo fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ 1 ni iru si satelaiti ti o yẹ ni niwaju arun 2. Bibẹẹkọ, nigba ti àtọgbẹ ba de pẹlu iwọn apọju, o dara lati ṣe awọn awọn ounjẹ ti o jẹ ajewebe ti o da lori awọn ẹfọ alawọ.

Awọn ẹya ti igbaradi ati awọn eroja

Pupọ ti awọn soups pupọ ni glycemia kekere kan, eyiti o jẹ ki a ṣe pataki satelaiti akọkọ yi lori tabili ogbẹ.

Sibẹsibẹ, awọn idaamu kan wa ti o yẹ ki gbogbo ala atọgbẹ lati mọ, ti o fẹ lati yago fun gbogbo awọn iṣoro pẹlu ilera rẹ.

Ẹfọ gbọdọ jẹ alabapade nikan - gbagbe nipa awọn ounjẹ ti a fi sinu akolo, paapaa awọn ti a ti jinna fun igba pipẹ. Nigbagbogbo ra awọn ẹfọ titun, ki o maṣe gbagbe lati fi omi ṣan wọn daradara ni ile.
Lati ṣeto bimo naa, o nilo broth nigbagbogbo, eyiti o ti pese sile ninu omi “keji”. O jẹ ayanmọ lati lo ọra maalu.
Ti alakan ba jẹ ounjẹ-ọjẹ, o jẹ iyọọda lati din awọn ẹfọ kekere ni bota - lẹhinna wọn yoo ni itọwo asọye, ni iṣeṣe laisi pipadanu agbara agbara eyikeyi.
Pẹlu àtọgbẹ oriṣi 2, o gba laaye lati lo Ewebe tabi awọn ẹfọ ti o jẹ ajewebe lori broth egungun.

Ṣugbọn eso ẹfọ, borsch, ewa bimo ati okroshka ni a gba laaye lati jẹ ko ni ju igba meji lọ ni ọsẹ kan, sise wọn lori olu, eran tabi ẹja ẹja. Gbagbe ilana didi nigba sise.

Awọn ilana-iṣe

Pea bimo ti

Awọn ounjẹ ti a jinna lori awọn ounjẹ pea jẹ irọrun nipasẹ ara ati ni awọn abuda wọnyi:

Normalize awọn ilana iṣelọpọ;
Ṣe okun awọn odi ti awọn iṣan ẹjẹ;
Din ewu akàn ba;
Ṣe idilọwọ haipatensonu ati ikọlu ọkan;
Ipese agbara adayeba;
Sinmi ilana ti ogbo.

Bimo pea jẹ wulo fun àtọgbẹ, nitori pe o jẹ ile itaja ti awọn agbara ti o wulo pupọ. Ṣeun si okun pea, satelaiti ṣe idiwọ ilosoke ninu gaari ẹjẹ (eyiti o ṣẹlẹ nigbagbogbo lẹhin ti njẹ ounjẹ).

Ngbaradi bimo pea fun àtọgbẹ ni a nilo lati ọja tuntun nikan - ikede ti o gbẹ ti jẹ ko dara, botilẹjẹpe o gba ọ laaye lati mu awọn ẹfọ tutun ni igba otutu.

A fi omitooro sinu ẹran eran malu, lẹhinna lilo omi keji. O le ṣafikun awọn ẹfọ - awọn poteto kekere, awọn Karooti tabi alubosa (ti o ba jẹ pe dokita ko fun wọn ni aṣẹ).

Bimo ti Ewebe

Lati mura bimo ti bẹ, awọn ẹfọ eyikeyi dara. Iwọnyi pẹlu:

Funfun, Biroseli tabi ori ododo irugbin bi ẹfọ;
Awọn tomati
Owo tabi awọn irugbin ẹfọ miiran.

O le dapọ awọn eroja tabi lo wọn lọtọ. Ohunelo naa rọrun pupọ:

Awọn irugbin ti ge wẹwẹ;
Wọn ti wa ni asiko pẹlu epo (ni pataki olifi);
Lẹhinna ipẹtẹ;
Lẹhin iyẹn, wọn gbe wọn si omitooro ti a ti ṣetan tẹlẹ;
Gbogbo wa ni kikan nipa lilo ina kekere kan;
Apa awọn ẹfọ si awọn ege nla, wọn ti papọ nigbati a ba kikan pẹlu omi kan.

Bimo ti eso kabeeji

Fun sise iwọ yoo nilo:

Eso kabeeji funfun - 200 g;
Ori ododo irugbin bi ẹfọ - ọpọlọpọ awọn inflorescences alabọde;
Apa meji ti awọn gbongbo alikama;
A tọkọtaya ti Karooti kan;
Ẹda kan ti alawọ ewe ati alubosa;
Parsley, dill.

Ge awọn ọja sinu awọn ege nla. Ifi wọn sinu ekan kan tú omi gbona. Fi eiyan sii sori ina naa, Cook fun idaji wakati kan. Jẹ ki bimo naa funni fun mẹẹdogun ti wakati kan ati pe o le bẹrẹ ounjẹ naa.

Bimo Olu

Ti wa ni gbe awọn epa ni ekan kan, o tú omi farabale sibẹ, duro fun iṣẹju mẹwa 10. Lẹhin ti o ti tú omi sinu awọn ounjẹ, yoo wa ni ọwọ. A gige awọn ege, ti o fi diẹ silẹ fun ọṣọ.
Ni obe obe, din-din alubosa ati olu ni epo fun iṣẹju marun 5, ṣafikun awọn alakọtan ti a ge, ki o din-din ni akoko kanna.
Ni bayi o le tú omi ati broth olu. Mu gbogbo nkan wa ni sise, lẹhinna din ina naa. Sise kẹta ti wakati. Lẹhin eyi, farabalẹ ni die-die, lẹhinna lu pẹlu Bilidi kan, tú sinu apoti miiran.
Laiyara gbona ti bimo ki o pin si awọn ipin. Pé kí wọn pẹlu parsley, croutons, olu olu, ti o duro ni ibẹrẹ.

Bimo ti Adie

Ilana ti sise ni a ṣe ni satelaiti nla pẹlu isalẹ giga.

Bibẹkọkọ, o nilo lati fi si ori ina alabọde, laying lori nkan ti bota lori isalẹ.
Lẹhin yo o sinu pan kan, jabọ kan teaspoon ti ẹran minced eran ati alubosa, gige ni gige.
Nigbati awọn ẹfọ ba ni didan brown, pé kí wọn kan spoonful ti gbogbo-ọkà iyẹfun, ati lẹhinna aruwo adalu naa ni igbagbogbo titi ti o fi di brown.
Lẹhin nduro fun akoko yii, ṣafikun iṣura adie, ko gbagbe pe pẹlu àtọgbẹ oriṣi 2 o nilo lati lo omi keji. Mu ohun gbogbo wa si ipo farabale.
Bayi o nilo lati ge ọdunkun kekere kan (esan pupa) sinu awọn cubes, fi sinu pan kan.
Fi bimo naa silẹ labẹ ideri pipade lori ooru kekere titi awọn poteto yoo di rirọ. Ṣaaju ki o to pe, ṣafikun fillet kekere kan, sise o ni akọkọ ati gige sinu awọn cubes.

Cook bimo ti titi tutu, lẹhinna tú sinu awọn ipin, pé kí wọn pẹlu warankasi lile ti ounjẹ, eyiti o jẹ finely grated. O le ṣafikun Basil. Satelaiti ti ṣetan, eyikeyi dayabetiki yoo jẹ pẹlu idunnu, laisi ipalara funrararẹ.

Bimo ti mashed

Fi omitooro adie ti ko kun mọ lori ina ki o duro de lati sise.
Lẹhin iyẹn, jabọ awọn eso ti a ge sinu rẹ, tẹsiwaju lati Cook fun bii iṣẹju mẹwa.
Gige karọọti kan ati tọkọtaya alubosa kan. Peeli ti o nira ati epo-igi alawọ lati elegede, ge awọn okun ati awọn irugbin lati arin, fi omi ṣan eso naa, ge o sinu awọn cubes.
Awọn ẹfọ ti ko ni irugbin yẹ ki o wa ni ranse ni bota. Fi alubosa sinu pan din-din ki o simmer lori rẹ titi ti o fi han. Ṣafikun awọn Karooti, fi elegede, pa ideri. Ipẹtẹ iṣẹju meji.
Lẹhinna a gbọdọ gbe awọn ẹfọ naa pẹlu ororo si ikoko pẹlu poteto ati omitooro, duro fun farabale ki o dinku ina naa si kere. Bo awo naa, tẹsiwaju lati Cook bimo ti elegede di rirọ.
Satelaiti yẹ ki o nipọn ni irisi, awọn ege awọn ẹfọ ti o gbẹ daradara ni o han ninu rẹ. Lehin ti pari gbogbo awọn ilana ti o loke, jẹ ki awọn ẹfọ naa kọja nipasẹ sieve ki o fi broth naa lọtọ.
Mo pọn o ni idaṣan titi di titọ ipara.
Pada puree si pan, tú omitooro, iyo ati, saropo, mu wa si sise. Yago fun sisun sisun.

Tonu awọn poteto ti a ti ni pa sinu awọn abọ, o le pé kí wọn satelaiti pẹlu ewebe. Awọn ege burẹdi, ti gbẹ diẹ ninu adiro, jẹ o dara fun bimo naa. Ṣe afikun itọwo ọra ati elege ti wara-kasi ti ounjẹ, ti ṣaju tẹlẹ. O le fi ata ilẹ kekere si ni awọn ege ti o ti ni gige.

Bimo ti Ewebe

Awọn ounjẹ Mimọ:

Awọn tomati - 400 g;
Alubosa kan;
Apẹrẹ ti epo olifi;
Lemeji bi Elo tomati lẹẹ;
Ata ilẹ - tọkọtaya kan ti cloves;

Adie omitooro - 300 g;
A tablespoon ti alawọ ewe ge alubosa;
Ikẹẹ mẹẹdogun kan ti ata funfun;
Ipara - 2 tbsp. ṣibi;
Iyọ diẹ ti iyo.

Tú epo sinu pan kan tabi pan, ṣe igbona, fi alubosa kun. Din-din o si ipo ti translucency. Lẹhinna fi ata ilẹ kun, din-din fun iṣẹju miiran.
Ni ipari, ṣafikun iṣura adie, lẹẹ tomati, awọn tomati ati ki o Cook fun mẹẹdogun ti wakati kan si gbogbo awọn paati. Fi ina silẹ si kere.
Lẹhin yiyọ kuro lati inu adiro, gba bimo naa lati tutu. Ya kan Ti idapọmọra, tú ninu ohun gbogbo ti o gba ati lu o titi ti ibi-isokan kan yoo gba.
Tú awọn poteto ti a fi sinu masulu sinu pan lẹẹkansi. Tẹsiwaju lati sise fun bii iṣẹju marun, fi ata kun, iyo ati ipara. Bimo ti nhu ti mura tan patapata.

Send