Akara oyinbo agbon oyinbo: beki laisi iyẹfun

Yiyan laisi iyẹfun ati awọn carbohydrates pupọ fun wa ni ọpọlọpọ awọn aye nla. Awọn onkọwe ti ohunelo yii ni ọpọlọpọ awọn imọran ti yoo to fun iwe gbogbo ati paapaa diẹ sii.

Nibayi, a ranti pe akara oyinbo eyikeyi, paapaa kabu-kabu, jẹ nipataki ounjẹ ati desaati.

Akara oyinbo oyinbo adun yii pẹlu ofiri ti agbon kii ṣe ndin ni gbogbo ọjọ ati nigbagbogbo jẹ nkan pataki. Iwọ yoo fẹ awọn ika ọwọ rẹ!

Awọn eroja

• Eyin 4
• Chocolate 90%, bar 1 (100 gr.);
• Erythritol tabi aropo suga miiran ti o fẹ, awọn tabili 4;
• Espresso tiotuka ati lulú yan, 1 teaspoon kọọkan;
• Ilẹ nutmeg lori aaye ti ọbẹ kan;
• Awọn eso almondi ilẹ, 100 gr.;
• Awọn agbọn agbọn, 70 gr .;
• Epo agbon, 50 milimita ;;
• Oyin, 1 tablespoon (iyan);
• Nkan fun pọ.

Iye ti awọn eroja ni a fun ni da lori awọn ege ege mejila, akoko igbaradi ti awọn eroja jẹ to iṣẹju 20, akoko fifo pọ ni iṣẹju 35.

Awọn ọna sise

1. Laiyara yo awọn chocolate ni iwẹ omi. O dara julọ lati lo pan nla ati kekere fun eyi. Tu espresso ni 40 milimita ti omi gbona ati dapọ laiyara labẹ chocolate ti yo. Yo epo agbon, dapọ pẹlu chocolate.

2. Lu awọn eyin naa. Iyọ awọn ọlọjẹ, lu pẹlu aladapọ ọwọ sinu foomu to nipọn, ṣafikun awọn yolks si apopọ lati paragi 1.

3. Ṣeto awọn tabili meji ti awọn eso agbọn fun ọjọ iwaju, da ohun to ku pẹlu almondi, erythritol, nutmeg ati lulú yan, ṣafikun iyọyọ ti o yo yo.

4. Aruwo esufulawa labẹ lu awọn eniyan alawo funfun. Fi satelati ti a yan pẹlu iwe pataki, tú iyẹfun naa sibẹ. Iwọn ọgbẹ ti a ṣe iṣeduro jẹ 26 cm.

Ṣeto adiro si awọn iwọn 140 (Ipo convection). Lati ṣayẹwo imurasilẹ ti yan, o le lo igi onigi kekere.

5. Ti o ba fẹ, mu oyin ki o mu ki o gbona diẹ (ki o di viscous ati tan kaakiri). Yọ akara oyinbo ti o tutu lati ori pẹpẹ ki o rọra tan oyin lori oke. Ti o ba wa lori ounjẹ ti o yọ ọja yii jade, lẹhinna o le foo igbesẹ yii tabi lo omi ṣuga oyinbo didùn.

Garnish awọn akara oyinbo pẹlu agbon. Desaati naa dara pẹlu gbogbo awọn kofi ati pe yoo di itọju gidi fun gbogbo ẹbi.