Ọkunrin igbalode n dagba diẹ ninu wahala, eyi jẹ nitori ọpọlọpọ awọn okunfa, ni akọkọ pẹlu iṣẹ ṣiṣe, idinku ninu iwulo. Abajade ti igbesi aye ti ko ni idiyele jẹ ounjẹ ti ko ni ilera ti o ni ibatan pẹlu lilo loorekoore ti awọn ounjẹ kalori giga, awọn didun lete ati suga funfun.
Ni akoko kanna, awọn idiyele agbara ko ni ibamu pẹlu iye ounjẹ ti o gba ninu ara. Ti o ba tẹsiwaju lati foju awọn ofin ti ijẹẹdiwọntunwọnsi, o ṣẹ ti iṣelọpọ carbohydrate yoo bẹrẹ laipẹ, ati iru àtọgbẹ 2 yoo dagbasoke.
Awọn dokita ṣe iṣeduro lati maṣe kopa ninu suga ati awọn kalori ti o yara, ti o ba ti ni ayẹwo alatọ tẹlẹ, alaisan naa nilo lati lo awọn aropo suga. Awọn afikun awọn ijẹẹmu le jẹ ti ara tabi ṣe lati awọn ohun elo sintetiki.
Sucrose tabi suga ni iye ijẹun ti o ga julọ, awọn onimo ijinlẹ sayensi ti gbiyanju lati wa nkan ti o rọpo iyọda ni kikun ati pe ko fa ilosoke ninu glycemia. Sibẹsibẹ, ni akoko kanna, ọja naa yẹ ki o fi ara sọ ara pẹlu awọn eroja wa kakiri ati awọn vitamin.
Ni akọkọ, awọn alabọgbẹ ni a fun ni aropo suga, eyiti, ni otitọ, jẹ polyalcohols, wọn pẹlu awọn oludoti:
- lactitol;
- xylitol;
- sorbitol;
- maltitol;
- ifamọra;
- isomalt.
Ni ipari orundun to kẹhin, aropo gaari ti imotuntun, E968, ti a tun mọ ni erythritol, ni idagbasoke lati dinku ipalara lati iru awọn oogun. Ọja naa ni ọpọlọpọ awọn anfani pataki, paapaa pataki fun ohun-ini naa fun ẹda rẹ.
Awọn anfani akọkọ ti oogun naa
Erythrol kini o? A rii nkan naa ni diẹ ninu awọn ẹfọ ati awọn eso, ati ni awọn ipo ile-iṣẹ o ti yọ jade lati awọn ohun elo aise, nitori fun apẹẹrẹ, tapioca ati oka ni a nlo nigbagbogbo. Imọ-ẹrọ ti bakteria ni adaṣe ni lilo iwukara adayeba ni iyasọtọ ti adodo lati adodo lati awọn irugbin ti o ti kuna sinu awọn oyin oyin.
Imọ-ẹrọ ngbanilaaye fun iduroṣinṣin gbona ti nkan naa, eyiti o ṣe pataki nigba lilo erythritol lakoko iṣelọpọ ti awọn ọja eleso ati ibi akara. Ti a ba ṣe afiwe erythrol pẹlu sucrose, o ni hygroscopicity kekere, eyiti o mu irọrun ati mu igbesi aye selifu jẹ.
Afikun ounjẹ jẹ iyẹfun kirisita funfun ti o jọwe sucrose ni itọwo. Ni afiwe awọn nkan meji wọnyi fun adun, ipin jẹ nipa 60 si 100. Ni awọn ọrọ miiran, aropo naa jẹ ohun ayọ daradara, o le ni rọọrun di aropo fun gaari ti a ti refaini.
Ohun-ini naa jẹ ti awọn ọti ti o ni suga, iṣako kemikali ọja naa ga, o jẹ sooro si:
- awọn aranmọ-aisan;
- elu;
- awọn àkóràn.
Gẹgẹbi awọn atunyẹwo ṣe fihan, aladun yoo fun ni rilara ti "itutu agba", o tutu diẹ diẹ. Ipa kanna ni o waye nipa gbigba ooru lakoko ito omi. Ihuwasi yii ṣe alabapin si idagbasoke ti awọn aye itọwo ohun itọwo ti ko wọpọ, eyiti o jẹ ni awọn igba miiran mu ki o dopin ti aropo suga.
Ni igba ti olohun naa ni iwuwo molikula kekere, o gba daradara, ko ṣe ararẹ ni bakteria, nitorinaa yiyọ awọn aati aifẹ ti ara.
Nibo ni lati lo erythritol
Nigbati o ba darapọ erythritol pẹlu awọn aropo suga ti o ni agbara, a ṣe akiyesi ipa kanna nigbakan, amuṣiṣẹpọ jẹ nitori otitọ pe adun ti adalu jẹ igba pupọ tobi ju itọwo ti akopọ awọn eroja ti o jẹ akopọ. Agbara yii jẹ ki itọwo ti adalu ti a lo, mu ki o ṣee ṣe lati gba kikun ti itọwo.
Gẹgẹbi ọpọlọpọ awọn ijinlẹ, o han gbangba pe afikun ounjẹ ijẹẹmu ko gba nipasẹ ara ti dayabetiki. Ẹrọ naa ṣe iranlọwọ lati ṣaṣeyọri adun ti o dara julọ nipa idilọwọ ilosoke ninu akoonu kalori ti satelaiti kan, ilosoke ninu awọn ipele glycemic, ati idamu ninu iwalaaye alaisan kan pẹlu alakan mellitus.
Awọn onimọran ilera ṣe iṣeduro lilo erythritol lati fi agbara fun awọn alaisan ti o ni awọn ailera idibajẹ. Awọn dokita ni idaniloju pe lilo ọna eto ti ọja ko ṣe ipalara enamel ehin, eyiti a ko le sọ nipa gaari, awọn akiyesi anticaries ti ṣe akiyesi.
Nitorinaa, a lo erythritol fun iṣelọpọ ti:
- awọn asọ ti ẹyin;
- awọn ọja imotara ẹnu;
- ologbo.
Awọn ile-iṣẹ elegbogi lo nkan naa lati ṣe awọn ì pọmọbí; o boju daradara daradara ni ibanujẹ, kikoro, itọwo kan pato ti awọn oogun.
Ijọpọ ti o dara julọ ti kemikali-ati kemikali ti ẹkọ jẹ ki aropo suga ni eletan ni iṣelọpọ iyẹfun ati awọn ọja eleso. Ifihan ti olutu kan ninu ounjẹ ṣe alekun iduroṣinṣin ti ounjẹ, mu iye akoko ipamọ lọ.
Ṣiṣe iṣelọpọ ti chocolate fun awọn alaisan pẹlu àtọgbẹ ni a gbe jade ni pipe pẹlu afikun ti erythritol. Iduroṣinṣin imudani igbona ti alekun ti afikun ounjẹ jẹ ki o ṣee ṣe lati ṣe ifakojọpọ (idapọpọ pipẹ) ti chocolate paapaa ni awọn iwọn otutu ti o ga pupọ.
Wọn bẹrẹ lati san diẹ si ati akiyesi si idagbasoke ti awọn oriṣi ohun mimu ti igbalode diẹ ti o da lori aladun, awọn anfani wọn ni:
- itọwo to dara;
- o kere kalori akoonu;
- awọn seese ti lilo fun àtọgbẹ;
- awọn abuda ẹda ara.
Awọn ohun mimu ko ni anfani lati ṣe ipalara eto ara alailagbara kan; wọn wa ni ibeere giga laarin awọn onibara. Paapaa pẹlu lilo pẹ ti afikun afikun ounjẹ, ko si ipalara si ilera, eyiti a jẹrisi nipasẹ ọpọlọpọ awọn toxicological ati awọn idanwo ile-iwosan ti ipele kariaye.
Awọn amoye sọ pe oogun naa ni ipo aabo ti o ga julọ, iwuwasi ojoojumọ ko ni awọn ihamọ. O wa ni pe nkan ti ara jẹ Lọwọlọwọ aropo julọ ti o ni ileri fun suga funfun ti gbogbo ṣee ṣe. Ailewu aabo jẹ ki o ṣee ṣe lati lo o fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ mellitus ti iru akọkọ ati keji, laisi mu ibajẹ ibajẹ wa ni alafia ati awọn iyatọ ninu glycemia.
Paapọ pẹlu stevia (stevioside), sucralose ati diẹ ninu awọn olohun miiran, erythritol wa ninu awọn aropo suga ọpọlọpọ-awọ, eyiti o jẹ olokiki julọ ti eyiti o jẹ Fitparad.
Owun to leṣe, ifarada
Awọn ohun-ini ti o ni anfani ti afikun ounjẹ ti ri ohun elo ni igbesi aye, ni iṣelọpọ. Awọn ẹkọ-ẹrọ ti fihan pe ọja jẹ ailewu patapata fun ara, ko ni awọn ipa majele.
Da lori eyi, a mọ ohun-ini naa gẹgẹbi afikun ounjẹ ailewu, o le rii labẹ aami E968. Gbogbo awọn ohun-ini ti o niyelori ti itọsi jẹ han: akoonu kalori odo, atọka insulin, idena caries.
Ohun kan ti o yẹ ki o ṣọra ni ipa laxative pẹlu lilo lilo (ju giramu 30 ni akoko kan). Ijẹ overdoses waye nigbati alaisan gbadun igbadun ti o tayọ lati jẹ ounjẹ aladun laisi ibajẹ ilera, padanu ori rẹ ti o yẹ ki o bẹrẹ si ilodisi erythritis. Ni akoko kan, diẹ sii ju awọn oyinbo marun ti nkan naa jẹ aimọ lati lo, dokita gbọdọ sọ di dayabetik nipa rẹ.
Bii awọn ọja miiran, ọti-lile gaari pẹlu agbara mimu pupọ mu awọn aati ti a ko fẹ ni ara, iwọnyi pẹlu:
- alaago alaimuṣinṣin;
- cramps
- adun.
Awọn rudurudu wọnyi ni o fa nipasẹ gbigba gbigba nkan ti ko dara nipasẹ iṣan-inu kekere, ati bakteria ninu oluṣafihan. Awọn ẹkọ-akọọlẹ ti fihan pe erythritol ni o ni ẹda ti o ga julọ laarin awọn ọti ọti; awọn ipa ti ko fẹ ko waye fun igba pipẹ pẹlu ilokulo nkan.
Afikun pataki ti afikun ti ounjẹ jẹ pe kii ṣe afẹsodi ati afẹsodi, bii ọran pẹlu gaari funfun.
Fitparad
Ẹda aropo Fitparad jẹ afikun ijẹẹmu ti o ni erythritol. Ni afikun si rẹ, ọja naa ni stevioside, sucralose, jade ti rosehip.
Stevioside jẹ ohun itọsi ti orisun atilẹba, o yọ jade lati inu ohun ọgbin stevia (o tun jẹ ohun ọgbin koriko). Ọkan giramu ti ohun alumọni ni awọn kalori 0.2 nikan, fun lafiwe o yẹ ki o tọka pe 20 giramu diẹ awọn kalori wa ni giramu gaari kan. O gbagbọ pe nkan yii jẹ aabo to dara julọ fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ mellitus, iyọkuro naa yoo ṣe ipalara nikan ni niwaju ifaitọ ẹni kọọkan.
Sibẹsibẹ, stevia ko yẹ ki o lo pẹlu awọn oogun kan, awọn ì pọmọbí lati dinku glycemia, awọn oogun egboogi-hypertensive, tabi awọn oogun lati ṣe deede awọn ifọkansi litiumu.
Ni awọn ọrọ miiran, lilo stevia jade nfa awọn ami ailoriire, laarin eyiti:
- irora iṣan
- ikunkun ti inu riru;
- iwara.
Contraindication lati lo ni oyun, akoko fun igbaya. Ẹrọ naa bi aropo fun gaari, ati kii ṣe paati ti Fitparada, le ra ni ile elegbogi. Niwọn igbati Stevia jẹ ọpọlọpọ igba ti o dùn ju gaari funfun lọ, lati fun ọ ni itọwo iwọ yoo nilo lati mu iye to kere. Afikun ounjẹ le ṣe idiwọ alapapo titi de awọn iwọn ọgọrun meji, fun idi eyi o ṣe igbagbogbo fun yiyan.
Ohun elo adayeba miiran ti o tun lo pẹlu erythritol jẹ iyọkuro rosehip. A nlo oogun naa nigbagbogbo fun iṣelọpọ ti ikunra, ni ile-iṣẹ, bii oogun.
Tiwqn ti jade kuro ni rosehip ni iye igbasilẹ ti ascorbic acid, eyiti o ṣe pataki fun eto ara alailagbara. Ṣugbọn o tun jẹ dandan lati ranti pe fun diẹ ninu awọn alaisan iwapọ yii le jẹ eyiti a ko fẹ, nitori o ṣeeṣe ki idagbasoke awọn ifura inira.
Ẹya ti o kẹhin ti o jẹ apakan ti awọn ọna fun iwuwasi ti glycemia ninu fitparad taiiki, jẹ sucralose. Okan yii ni a mọ si ọpọlọpọ bi afikun ounjẹ ti a ṣe aami ti o jẹ E955, ati lori apoti ti itọsi ti o jẹ itọkasi pe a yọkuro sucralose lati gaari.
Imọ ẹrọ iṣelọpọ jẹ ohun ti o nira pupọ, o pẹlu ọpọlọpọ awọn ipo aṣeyọri ninu eyiti iyipada wa ninu igbekale molikula ti awọn kirisita suga. O yẹ ki o sọ pe o nira lati ṣee ṣe ki o darukọ sucralose gẹgẹbi ohun alumọni ayebaye, nitori ko wa ninu iseda.
O fọwọsi nkan naa fun lilo ni opin orundun to kẹhin titi di akoko yẹn, ọpọlọpọ iwadi ijinle sayensi ni a ṣe lati pinnu oro oro-ọja, iṣeeṣe ti majele nipasẹ rẹ, ati idagbasoke awọn ilana oncological. Titi di oni, ko si ẹyọkan ti a jẹrisi ti iru ipa kan ti ẹda kan si ara eniyan.
Ko si alaye kankan boya Sucralose jẹ ipalara ni Fitparad, ṣugbọn n ṣe akiyesi iseda sintetiki ti afikun ti ounjẹ, o yẹ ki o ma ṣe ilokulo rẹ. Ni diẹ ninu awọn alagbẹ, ọpọlọpọ awọn rudurudu ati awọn aati eegun le waye labẹ ipa ti aladun kan, pẹlu:
- gbuuru
- irora iṣan
- wiwu;
- orififo
- o ṣẹ ti idoti ito;
- aini-ara ninu iho inu ile.
A le pinnu pe aropo suga lati ẹya iyasọtọ Fitparad jẹ iwulo ati ailewu, o ni awọn paati pataki ti o yọ lati awọn ohun elo aise adayeba. Ni afikun si sucralose, gbogbo wọn waye ni iseda, ti kọja awọn sọwedowo lọpọlọpọ. Iwọn ijẹẹmu ti afikun jẹ kilo kilo 3 fun gbogbo ọgọrun giramu, eyiti o jẹ ọpọlọpọ igba kekere ju ti gaari ti a ti tunṣe ati awọn aropo suga miiran.
Ẹya ti o wulo ti erythritol ko ni ipa lori microflora ti iṣan, nipa 90% ti nkan naa ni o gba sinu iṣan ẹjẹ ati lẹhin igba diẹ ti yọ kuro ninu ara. Iwọn 10% ti o ku de apa ti iṣan inu eyiti microflora anfani wa, ṣugbọn ko ni walẹ ati pe a ko le fi omi kun, o yọ jade ni ọna ti ara.
Awọn aladun to wulo ati ailewu ti wa ni apejuwe ninu fidio ninu nkan yii.
