Ṣe MO le jẹ awọn ọjọ pẹlu itọ suga 2

Ounjẹ fun àtọgbẹ ni nkan ṣe pẹlu idinku didasilẹ ni awọn didun lete ninu ounjẹ. Lati jẹ ki ijẹẹmu wọn jẹ diẹ sii ni pipe, awọn alakan o nwa lati ropo suga ti a ti tunṣe pẹlu gaari adayeba. Awọn ọjọ fun àtọgbẹ 2 iru dabi ẹnipe o jẹ ibi ti o kere pupọ ju tọkọtaya kan ti awọn ṣibi gaari ti o ti ta ọja silẹ.

Awọn eso ti ọpẹ ọjọ ni a pe ni akara aginju, o gbagbọ pe o le gbe nipasẹ jijẹ wọn ati omi. Gẹgẹbi itan, Saint Onufry lo awọn ọdun 60 nikan, njẹ awọn gbongbo ati awọn ọjọ nikan. Lati loye boya wọn wulo to gaan, gbero alaye akopọ ti awọn eso wọnyi, familiarize ara wọn pẹlu awọn ohun-ini anfani wọn, wa ohun ti o pinnu itọwo didùn wọn, ati pinnu boya awọn ọjọ le ṣe tastier igbesi aye alakan laisi ipalara ilera rẹ.

Boya tabi kii ṣe lati jẹ awọn ọjọ fun awọn alagbẹ

Ni akọkọ, jẹ ki a pinnu kini awọn nkan inu ninu akojọpọ ti awọn ọjọ fun wọn ni itọwo didùn. Ṣaaju ki o to gbẹ, ọpọlọpọ awọn eso ti wa ni omi ṣuga ni omi ṣuga oyinbo ki awọn eso ti o ti gba ti o jẹ adun, ma ṣe padanu igbejade wọn, o si wa ni fipamọ daradara. Awọn ọjọ ninu ilana yii ko nilo, wọn gba nipataki ni fọọmu ogbo kan ati lẹsẹkẹsẹ si dahùn o labẹ oorun gusu ti o gbona, diẹ ninu awọn eso bẹrẹ lati rọ paapaa lori awọn igi ọpẹ. Ṣiṣẹ ni awọn iyẹ gbigbẹ gba to gbe nikan ni omi pupọ tabi fara si awọn eso ojo. Nitori akoonu giga ti awọn ọra tirẹ, o le ni idaniloju pe awọn ọjọ ti o wa ninu omi ṣuga oyinbo ko ni apọju.

Àtọgbẹ ati awọn iṣan titẹ yoo jẹ ohun ti o ti kọja

• Normalization gaari -95%
• Imukuro isan isan inu ọkan - 70%
• Imukuro ti ọkan to lagbara -90%
• Bibẹrẹ le kuro ni titẹ ẹjẹ giga - 92%
• Alekun agbara lakoko ọjọ, imudara oorun ni alẹ -97%

O fẹrẹ to 70% ti awọn ọjọ jẹ awọn carbohydrates funfun, 20% - omi, 6% - okun ijẹẹmu. Awọn ohun elo to ku iroyin fun 4% nikan. Akopọ ti awọn carbohydrates gbarale lori ọpọlọpọ awọn ọjọ. Awọn oriṣiriṣi gbigbẹ jẹ okun diẹ sii, ti o dara julọ ti o fipamọ. Ohun itọwo wọn dun ni abajade ti akoonu giga ti gaari-ireke - sucrose. Awọn oriṣiriṣi rirọ jẹ ọriniinitutu diẹ sii, suga ninu wọn ti wa ni titọ, omi ṣuga oyinbo lati awọn ẹya dogba ti fructose ati glukosi. Ẹrọ ti gaari ti o jẹ eekanna ni idapọ kemikali kanna, nitorinaa nigbati o ba nwọ inu ikun, suga kanna ati suga ọjọ yoo pin ni ọna kanna. Ni ọna yii 100 giramu awọn ọjọ dogba si 70 giramu ti suga ti a tunṣe. Fun alagbẹ kan ni awọn ofin ti iṣelọpọ ati ẹru ifun, wọn jẹ deede.

Gbogbo awọn ohun-ini to wulo ti awọn ọjọ ti wa ni ogidi ninu 4% to ku. Eyi kii ṣe nkan diẹ, ni ero pe awọn abere lojumọ ti awọn vitamin ati awọn alumọni ti wa ni iṣiro ni ẹgbẹrun ẹgbẹrun giramu kan.

Igi ọjọ. Fọto

Pros ati awọn konsi ti awọn ọjọ fun awọn alaisan pẹlu àtọgbẹ

Lori awọn irẹjẹ, “fun” ni otitọ pe o le jẹ awọn ọjọ fun àtọgbẹ, fi:

1. Iyanilẹnu iyalẹnu ti awọn ọjọ, lailoriire patapata pẹlu gaari ti a ti refaini.
2. Awọn akoonu giga ti iṣuu magnẹsia ati Vitamin PP ninu awọn eso wọnyi, eyiti o ṣe iranlọwọ fun awọn ohun-elo lati faagun ati titari ẹjẹ si awọn ara ara, eyiti o tumọ si pe wọn dẹrọ iraye si glukosi si awọn sẹẹli.
3. Potasiomu ninu akopọ, eyiti o ṣe iranlọwọ lati dinku ifọtẹ hisulini - alabaṣiṣẹpọ loorekoore ti àtọgbẹ 2.
4. Ọjọ awọn okun ijẹẹmu, imudarasi ọra inu.
5. Ati, nikẹhin, awọn ọjọ jẹ aṣayan nla lati ṣe idiwọ hypoglycemia ni ọran ti iṣuu insulin tabi awọn oogun hypoglycemic.

Fun awọn ti o ni atọgbẹ, awọn abawọn odi ti awọn ọjọ le ni irọrun ju awọn idaniloju lọ. A da si wọn:

1. Awọn akoonu kalori giga ti awọn eso wọnyi jẹ 292 kcal, eyiti o jẹ afiwera pẹlu awọn akara ajẹkẹyin julọ. Eyi mu ki o nira lati padanu iwuwo, nigbagbogbo o ṣe pataki fun àtọgbẹ.
2. Atọka glycemic ti o ga julọ laarin awọn eso jẹ 146. awọn akoko 2 diẹ sii elegede ati awọn akoko 5 diẹ sii awọn eso-igi. O jẹ nitori tirẹ pe awọn ọjọ ninu atokọ awọn ọja ti leewọ fun àtọgbẹ.
3. A lile lati Daijasi Peeli, nitori eyiti awọn ọjọ ti ni idinamọ ni awọn arun ti eto ti ngbe ounjẹ.

Akopọ ti awọn ọjọ fun giramu 100

Atojọ naa ṣe akojọ awọn ounjẹ nikan ti akoonu wọn ni awọn ọjọ jẹ pataki, i.e. koja 5% ti ibeere ojoojumọ ti ara ti eniyan alabọde ninu nkan yii.

Elo ni o le je

Jẹ ki a ṣe awọn iṣiro ti o rọrun:

1. Iwọn ijẹẹmu ti awọn ọja fun awọn alagbẹ ti o ko nilo isulini yẹ ki o jẹ to idaji iye ti awọn carbohydrates. Pẹlu akoonu kalori lojoojumọ ti 2500 kcal, 1250 ninu wọn jẹ awọn carbohydrates.
2. Ni 100 g ti awọn ọjọ - nipa awọn kalori 300, iyẹn ni, idamẹrin ti iwuwasi ojoojumọ.
3. Nitorinaa, awọn ọjọ 8-10, eyun, ni ibaamu pupọ ni 100 g, ṣe ifun alaini ti ipin kikun ti buckwheat porridge, eyiti o kọja awọn ọjọ lọ ni awọn ofin ti akoonu ijẹẹmu.
4. Awọn carbohydrates to ni pipe ti wa ni balikita, wọn yoo tẹ ẹjẹ ni boṣeyẹ, laisi nfa idagba kikankikan ninu gaari. Ati pe ti o ba jẹ awọn ọjọ pẹlu GI ti o lagbara, eyi yoo ja si awọn fo ninu glukosi ati mu idagbasoke idagbasoke awọn ilolu ti àtọgbẹ.

Awọn ipinnu, bi a ti rii, jẹ ibanujẹ. Awọn alagbẹ pẹlu suga giga, eyiti ko le ṣe isanwo fun nigbagbogbo, le gbagbe nipa awọn ọjọ. Pẹlu isanwo to dara, awọn ọjọ pẹlu àtọgbẹ 2 ni a gba laaye ni iye ti o kere ju - itumọ ọrọ gangan awọn ege 2 fun ọjọ kan. Wọn dara julọ ninu awọn ounjẹ ti o ga ni okun, fun apẹẹrẹ, lati jẹ ki gbogbo awọn woro irugbin rẹ ni aladun. Nitorinaa, o ṣee ṣe lati fa fifalẹ titẹsi gaari lati awọn ọjọ sinu ẹjẹ.

Fun awọn alatọ to ni igbẹkẹle insulin, iṣiro ti oogun naa da lori otitọ pe 15 g ti awọn ọjọ (awọn PC 2.) Ni awọn awọn akara 2.

Ni afikun:

• Nkan ti o wulo pupọ fun awọn ti o ni atọgbẹ lori awọn carbohydrates iyara ati o lọra.
• Ṣe lẹmọọn ṣee ṣe pẹlu àtọgbẹ ati iye melo