Awọn imọran nipa wara tun yatọ pupọ. Diẹ ninu awọn jiyan pe wara jẹ pataki fun gbogbo eniyan (ayafi awọn ti ko ni agbara jijẹ ara lati loye rẹ). Awọn miiran ni idaniloju pe awọn ọmọde nikan ni o nilo wara, ati iyasọtọ ni iya.
Awọn ohun-ini alailẹgbẹ ti wara
Kini lilo wara? Ti ọja naa ba ni didara giga - nla, o to lati ṣe itupalẹ ọrọ naa:
- awọn amino acids pataki (bii ogun);
- iyọ iyọ (nkan bi ọgbọn);
- idapọ ọlọpọlọpọ;
- ọra acids;
- awọn ensaemusi kan pato.
Atokọ yii kan ni deede si wara ti awọn maalu ati awọn ewurẹ ṣe. Ọja yii mu ki eto ajesara duro, mu microflora oporoku inu, ṣe iṣeduro iṣelọpọ kikun.
Pẹlu diẹ ninu awọn ailera, wara wa ni contraindicated tabi iṣeduro ni awọn iwọn to lopin. Ni afikun, wara ko ni idapo pẹlu gbogbo awọn ọja.
- Pẹlu aipe lactase ninu eniyan, ifamọra pataki fun gbigba wara wara ko si. Ẹnikẹni ti ọjọ-ori eyikeyi le dojuko ipo yii.
- Ẹhun amuaradagba wara (ma ṣe adaru pẹlu ipo iṣaaju).
Pada si awọn akoonu
Njẹ wara ati àtọgbẹ ni ibaramu?
Pupọ julọ awọn onimọran ijẹẹmu dahun laisi iyemeji: bẹẹni! Otitọ, ni ibamu pẹlu awọn ofin kan ati pẹlu awọn ihamọ diẹ.
- Gilasi mimu kan ni 1 XE.
- Wara tọka si awọn ọja pẹlu itọkasi glycemic kekere, ninu ọran yii o jẹ 30.
- Kalori kalori ti wara jẹ 50-90 kcal fun 100 giramu.
Awọn iṣeduro fun awọn ti o ni atọgbẹ:
- Ni àtọgbẹ, o yẹ ki o yan wara ọra-kekere. Eyi jẹ pataki paapaa nigba mimu wara ewurẹ.
- A ko fun ọ ni wara titun ni ida - ida idaju fun akoonu ọra rẹ le ga pupọ. Ni afikun, ilolupo igbalode jẹ ailagbara lati lo ọja yii laisi fifiranṣẹ tabi sise. Wara ti o ni alabapade ni ipa miiran pato - gaari le “fo” gaju.
- Otitọ ti o yanilenu: oogun ibile ko gba laaye nikan, ṣugbọn ṣe iṣeduro mimu pẹlu àtọgbẹ ewurẹ ewurẹ. Ati pẹlu aarin-wakati meji ni gilasi kan. Niwọn igbati kii ṣe gbogbo awọn ilana igbasilẹ ti o gbajumọ le ni igbẹkẹle patapata, jiroro aṣayan yii ti ijẹun ifunwara - kan si alamọdaju onimọra tabi awọn dokita.
- Ati mimu omiran miiran - wara ọra. Ninu ẹda rẹ, o fẹrẹ ṣe ko yatọ si ọja atilẹba. Otitọ, o ni Vitamin C diẹ, eyiti a run nipasẹ itọju ooru pipẹ. Ṣugbọn wara ti a fi omi ṣan ni o dara julọ, o ni itẹlọrun sii. Awọn ohun mimu eleso pẹlu rẹ jẹ tastier, ati awọn woro irugbin - aladun diẹ sii. Iyokuro: nigbati wara ba npọ, awọn ọra akoonu fẹẹrẹ pọ si, o ṣe pataki lati ro eyi.
Pada si awọn akoonu
Wara fun àtọgbẹ: melo ni ati bii?
Pada si awọn akoonu